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Pan Casero al Estilo Español con Aceitunas Negras: Una Receta Fácil y Deliciosa
Duración
| Preparación | 60 minutos |
| Cocción | 30 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Intermedio |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocina | Española |
| Tipo de Plato | Pan |
| Tipo de Alimento | Entrante |
Sumérgete en la tradición culinaria española con nuestro Pan Casero al Estilo Español con Aceitunas Negras. Combinando ingredientes simples pero de calidad, esta receta te guiará paso a paso para lograr un pan crujiente por fuera y suave por dentro, enriquecido con el sabor único de las aceitunas negras. Desde amasar la masa hasta el horneado, cada paso está diseñado para asegurar un resultado perfecto. Sirve este delicioso pan con tus platos favoritos o disfrútalo solo, bañado en un poco de aceite de oliva virgen extra. Ideal para los amantes de la cocina casera española y perfecto para cualquier ocasión. Recuerda, este pan puede contener gluten y ser una fuente de alergenos para algunos individuos.
Ingredientes
| 500g | Harina | 0.60€ |
| 300ml | Agua | 0.00€ |
| 25g | Levadura fresca | 0.50€ |
| 10g | Sal marina | 0.05€ |
| 15g | Azúcar | 0.02€ |
| 100g | Aceitunas negras | 1.20€ |
| Costo total estimado | 2.37€ | |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-26.
Materiales/utensilios/equipos
- Bowl grande para mezclar
- Superficie lisa para amasar
- Rodillo de cocina
- Horno
- Bandeja para horno
- Papel de hornear
Instrucciones
- Disolver la levadura fresca en el agua tibia y agregar el azúcar. Dejar reposar por 10 minutos.
- En un bowl grande, mezclar la harina con la sal marina. Hacer un hueco en el centro y verter la mezcla de agua y levadura.
- Amasar la mezcla hasta obtener una masa homogénea y elástica, aproximadamente 15 minutos.
- Incorporar las aceitunas negras picadas a la masa y amasar ligeramente para distribuir uniformemente.
- Formar una bola con la masa y dejarla reposar en un bowl cubierto con un paño húmedo durante 40 minutos, o hasta que doble su tamaño.
- Precalentar el horno a 220°C.
- Colocar la masa sobre una superficie lisa y dar forma al pan. Transferir a una bandeja para horno cubierta con papel de hornear.
- Hornear por 30 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
Información Nutricional
| Grasas | 4g | 5% |
| Grasas saturadas | 0.5g | 2.5% |
| Carbohidratos | 57g | 22% |
| Azúcares | 2g | 2% |
| Proteínas | 8g | 16% |
| Contenido de sal | 2g | 33% |
Tamaño de la porción: 100g
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
El pan casero es una tradición milenaria en España, variando su sabor, textura y forma según la región. La adición de aceitunas negras a la masa no solo aporta un toque de sabor mediterráneo único, sino que también enriquece el pan con antioxidantes saludables. Experimenta añadiendo diferentes hierbas y especias para crear variaciones de este pan. No solo es una forma deliciosa de iniciarse en la panadería casera, sino que también te permite conectar con la rica cultura culinaria española. ¡Este Pan Casero al Estilo Español con Aceitunas Negras seguramente será el protagonista de cualquier mesa!
¡Buen provecho! 3Bocados
