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Receta Rápida de Calabacín Salteado al Estilo Madrileño: Sabor y Nutrición en Menos de 20 Minutos
Duración
| Preparación | 10 minutos |
| Cocción | 10 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Fácil |
| Tipo de Dieta | Vegana |
| Tipo de Cocina | Madrid, España |
| Tipo de Cocina | Salteado |
| Tipo de Alimento | Vegetales |
Preparar una deliciosa receta rápida de Calabacín Salteado al Estilo Madrileño no solo es fácil sino también divertido. En menos de 20 minutos, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes que encantará a toda la familia. Para darle un toque especial, no olvides saltear los champiñones hasta que estén doraditos y añadir al final un toque de albahaca fresca, que llenará tu cocina con sus aromas. Presenta este plato como guarnición o disfrútalo como plato principal acompañado de una rebanada de pan crujiente. Ideal para aquellos que buscan recetas rápidas pero saludables. No contiene elementos alérgenos destacados, pero como siempre, revisa los ingredientes por si tienes alguna intolerancia específica.
Ingredientes
| 2 unidades | Calabacín | 1,20 € |
| 1 unidad | Cebolla | 0,30 € |
| 2 dientes | Ajo | 0,10 € |
| 2 cucharadas | Aceite de oliva | 0,50 € |
| Al gusto | Sal | 0,05 € |
| Al gusto | Pimienta negra | 0,05 € |
| 200 gramos | Champiñones | 1,50 € |
| Unas hojas | Albahaca | 0,30 € |
| Total | Costo | 4,00 € |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-12
Materiales/utensilios/equipos
- Sartén grande
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Cuchara de madera
Instrucciones
- Lava y corta los calabacines en medias lunas no muy gruesas.
- Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega la cebolla, el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora los calabacines y los champiñones, sube el fuego y saltea durante 5-7 minutos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Una vez cocidos, retira del fuego y agrega las hojas de albahaca fresca.
- Sirve caliente.
Información Nutricional
| Grasas | 10g | 15% |
| Grasas Saturadas | 1,5g | 7,5% |
| Carbohidratos | 15g | 5% |
| Azúcares | 5g | 5,5% |
| Proteínas | 4g | 8% |
| Contenido de Sal | 0,5g | 8,3% |
Tamaño de la porción: 200 gramos. Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
El Calabacín Salteado es un plato que combina la tradición y la modernidad en la cocina Madrileña. Aunque los calabacines han sido parte de la dieta Mediterránea desde hace siglos, su preparación salteada es un método relativamente moderno que resalta su sabor dulce y su textura. Este plato es una excelente forma de incorporar verduras en tu dieta, ofreciendo una abundancia de nutrientes esenciales. Además, la albahaca no solo aporta un aroma inconfundible, sino que también tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Preparar este Calabacín Salteado al Estilo Madrileño te permitirá disfrutar de un pedacito de España desde la comodidad de tu hogar. ¡Incluir recetas rápidas como esta en tu repertorio culinario te asegurará disfrutar de comidas llenas de sabor y salud en cualquier momento!
¡Buen provecho! 3Bocados
