Salmón al Horno con Aroma Mediterráneo
febrero 21, 2024
Salmon Horneado al Estilo Mediterráneo
febrero 21, 2024
Duración
| Preparación: | 20 minutos |
| Cocción: | 15 minutos |
Visión general
| Nivel de dificultad | Normal |
| Tipo de dieta | Saludable, Mediterránea |
| Tipo de cocina | Horneado |
| Tipo de cocina | Mediterránea |
| Tipo de plato | Principal |
Este salmón horneado se prepara en menos de una hora, combinando sabores mediterráneos que enamoran. Ideal para una alimentación equilibrada.
Ingredientes
| 4 porciones | Salmón | $12 |
| 2 cucharadas | Aceite de oliva | $1 |
| 1 unidad | Limón | $0.5 |
| Al gusto | Sal | $0.1 |
| Al gusto | Pimienta | $0.1 |
| Total estimado | $13.7 |
Materiales/utensilios/equipo
- Bandeja para horno
- Bowl
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Instrucciones
- Precalentar el horno a 220°C.
- En un bowl, mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta.
- Colocar el salmón en la bandeja para horno y verter la mezcla anterior sobre él.
- Hornear durante 15 minutos o hasta que el salmón esté bien cocido.
- Servir caliente, acompañado de tu guarnición favorita.
Información Nutricional
| Grasas | 14g | 21% |
| Grasas Saturadas | 3g | 15% |
| Carbohidratos | 0g | 0% |
| Azúcares | 0g | 0% |
| Proteínas | 23g | 46% |
| Sal | 0.6g | 10% |
Peso por porción: 150g. Estos valores son aproximados y pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados.
Curiosidades
El salmón es popular en dietas saludables debido a su alto contenido de Omega 3, que contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. La cocina mediterránea, conocida por su uso de ingredientes frescos y saludables, incorpora pescados grasos como el salmón para realzar sabores y beneficios nutricionales.
Bon appetite! 3Bocados
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Hoy te voy a contar todo sobre una receta que no solo es deliciosa sino también cargada de historia y tradición: el Salmón Horneado al Estilo Mediterráneo. Esta exquisitez, que combina lo mejor de los sabores del mar con la famosa dieta mediterránea, tiene sus raíces en la rica historia culinaria de países como Grecia, Italia, y España. Pero, ¿de dónde proviene exactamente esta receta y qué la hace tan especial?El Mediterráneo, con sus aguas azules y clima privilegiado, ha sido durante milenios un punto de encuentro entre culturas, lo que ha resultado en una fusión culinaria sin igual. Aunque el salmón no es nativo de estas aguas, la receta de Salmón Horneado al Estilo Mediterráneo incorpora ingredientes clásicos de la región como el aceite de oliva, tomates cherry, aceitunas y hierbas frescas. Estos ingredientes no solo aportan frescura y sabor, sino que también contribuyen a los numerosos beneficios para la salud asociados a la dieta mediterránea, conocida por mejorar la salud del corazón y prolongar la esperanza de vida.
Un dato curioso sobre el salmón es que, aunque asociamos este pescado principalmente con los climas fríos y las aguas del norte, su versatilidad ha permitido que se integre perfectamente en la cocina de distintas culturas alrededor del mundo, incluyendo la mediterránea. Esto demuestra la capacidad de la gastronomía para unir ingredientes y tradiciones de manera creativa y deliciosa.
Para preparar un auténtico Salmón Horneado al Estilo Mediterráneo, es fundamental elegir ingredientes de alta calidad. El salmón debe ser fresco o de primera calidad si es congelado, asegurándote así de que el sabor y los nutrientes se mantengan intactos. Además, usar aceite de oliva virgen extra no solo añade un toque de autenticidad sino que también te beneficia con sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
No podemos pasar por alto los acompañamientos. Tradicionalmente, este plato se sirve con una guarnición de verduras asadas o una ensalada fresca, lo que lo convierte en una comida balanceada y nutritiva. Y, como en toda receta mediterránea, no olvides el pan para no dejar ni una gota de esa deliciosa mezcla de aceite y jugos en el plato.
En resumen, el Salmón Horneado al Estilo Mediterráneo no es solo una receta más en tu repertorio culinario. Es una deliciosa lección de historia, una fiesta de sabores y, sobre todo, una elección saludable para tu mesa. Así que la próxima vez que quieras impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de una cena especial, recuerda que este plato te ofrece mucho más que un simple bocado.
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