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Descubre la Mejor Receta de Cocina Corta: Guacamole Mexicano Vegano y Sin Gluten en España
Duración
| Preparación | 15 minutos |
| Cocción | 0 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Bajo |
| Tipo de Dieta | Vegana, sin gluten, sin lácteos |
| Tipo de Cocinado | Crudo |
| Tipo de Gastronomia | Mexicana |
| Tipo de Alimentación | Vegetariana, saludable |
Preparar una receta de cocina corta como nuestro guacamole mexicano vegano y sin gluten en España es una forma perfecta de disfrutar sabores auténticos y saludables en poco tiempo. Este delicioso platillo combina los ricos sabores del aguacate, limón, cilantro y cebolla morada, ofreciendo una experiencia culinaria única y nutritiva que encanta a todos. Además, siendo una receta cruda, mantiene intactos todos los nutrientes y beneficios de sus ingredientes. Ideal para una reunión con amigos o como complemento de tus platos favoritos, este guacamole no solo es fácil y rápido de preparar, sino que también es amigable con diversas dietas, siendo vegano y libre de gluten. Además, al no contener ningún ingrediente con alérgenos comunes como lácteos o gluten, es perfecto para incluir en menús inclusivos.
Ingredientes
| 2 | Aguacates | 1.50€ |
| 1 | Limón (jugo) | 0.30€ |
| 10g | Cilantro | 0.20€ |
| 50g | Cebolla morada | 0.15€ |
| Al gusto | Sal marina | 0.05€ |
| Al gusto | Pimienta negra | 0.05€ |
| Costo total estimado | 2.25€ | |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-26
Materiales/utensilios/equipos
- Bol grande
- Tenedor
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Instrucciones
- Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa. Colócala en el bol grande.
- Con el tenedor, tritura la pulpa de aguacate hasta obtener la consistencia deseada.
- Pica finamente la cebolla morada y el cilantro. Agrégalos al bol con el aguacate.
- Exprime el jugo de un limón y añádelo al bol. Mezcla bien.
- Sazona con sal marina y pimienta negra al gusto. Mezcla nuevamente para integrar todos los ingredientes.
Información Nutricional
| Grasas | 14g | 21% |
| Grasas Saturadas | 2g | 10% |
| Carbohidratos | 9g | 3% |
| Azúcares | 0.2g | 0% |
| Proteínas | 2g | 4% |
| Contenido de Sal | 0.1g | 1% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados. Tamaño de la porción: 100g
Curiosidades
El guacamole es un platillo de origen mexicano que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Su sencillez y la riqueza de sus ingredientes hacen de él una opción ideal para quienes buscan una alimentación saludable y deliciosa. Curiosamente, el aguacate, ingrediente base de esta receta, es una fuente excelente de grasas saludables, vitaminas y minerales. Además de ser increíblemente versátil en la cocina, el aguacate promueve un corazón saludable y una piel radiante, beneficiando nuestra salud en múltiples aspectos. Al preparar esta receta de cocina corta del guacamole mexicano vegano y sin gluten en España, no solo estás degustando una delicia culinaria, sino también disfrutando de un platillo con historia, cultura y beneficios para tu salud.
¡Buen provecho! 3Bocados
