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Receta Fácil en Inglés: Cómo Hacer un Pastel Esponjoso Desde Madrid con Amor – Ingredientes Básicos!
Duración
| Preparación | 20 minutos |
| Cocción | 30 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Intermedio |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocina | Pastelería |
| Tipo de alimento | Postre |
Desde el corazón de Madrid, te traemos una receta en inglés para crear un delicioso pastel esponjoso con ingredientes fáciles de encontrar. Este pastel, popular en muchas culturas, se caracteriza por su textura ligera y aireada. La clave está en batir bien los huevos para incorporar aire y en la precisión al medir los ingredientes. Aunque es un postre simple, su sabor y textura te llevarán a un viaje gastronómico. Ideal para acompañar con frutas de temporada o un ligero glaseado de azúcar, este pastel es perfecto para cualquier ocasión. Alergias: contiene gluten y productos lácteos. ¡Sigue leyendo y descubre cómo mezclar amor y sabor en un plato desde Madrid!
Ingredientes
| 250g | Harina | 0.60€ |
| 200g | Azúcar | 0.40€ |
| 10g | Levadura en polvo | 0.15€ |
| 5g | Sal | 0.05€ |
| 240ml | Leche | 0.48€ |
| 2 | Huevos | 0.30€ |
| 120g | Mantequilla | 1.20€ |
| Total | 3.18€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-26.
Materiales/utensilios/equipos
- Bol para mezclar
- Varillas eléctricas o batidora de mano
- Molde para pastel
- Papel para hornear
- Báscula de cocina
Instrucciones
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Tamizar 250g de harina y 10g de levadura en polvo en un bol.
3. Añadir 5g de sal y 200g de azúcar al bol y mezclar.
4. Derretir 120g de mantequilla y mezclar con 240ml de leche.
5. Batir 2 huevos e incorporar a la mezcla de mantequilla y leche.
6. Combinar los ingredientes líquidos con los secos hasta obtener una masa homogénea.
7. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
8. Hornear durante 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Información Nutricional
| Grasas | 14g | 18% |
| Grasas Saturadas | 8g | 40% |
| Carbohidratos | 57g | 22% |
| Azúcares | 32g | 35% |
| Proteínas | 8g | 16% |
| Sal | 1.2g | 20% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados. Tamaño de la porción: 100g.
Curiosidades
Madrid, a pesar de ser conocida por sus tapas y platos tradicionales, también tiene una dulce historia que compartir. La receta del pastel esponjoso tiene sus raíces en numerosas culturas, pero adaptada con un toque madrileño, demuestra cómo la cocina puede conectar mundos. Este pastel, además de ser delicioso, es perfecto para reuniones y representa la hospitalidad española. Un consejo: para un sabor más intenso, añade cáscara de limón rallada a la masa. Este pastel no solo satisface el paladar sino que también lleva consigo historias y tradiciones de Madrid. ¡Buen provecho! 3Bocados
