Cocido Receta Fácil al Estilo Español: Del Horno a Tu Mesa con Sabor Tradicional y Casero
febrero 26, 2024
Cocido receta fácil: El secreto español de la cocción lenta con sal, ajo y pimienta para una alimentación balanceada y tradicional
febrero 26, 2024
Descubre la magia de España con esta cocido receta fácil: ¡Cebolla, ajo y fideos como nunca los has probado!
Duración
| Preparación | 15 minutos |
| Cocción | 60 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Facil |
| Tipo de Dieta | Tradicional, Casera |
| Tipo de Cocinado | Cocción lenta, Hervido |
| Tipo de Gastronomia | Española |
| Tipo de Alimentacion | Omnívora |
Sumérgete en la cultura española preparando una vibrante cocido receta fácil. Este plato tan emblemático combina a la perfección cebolla y ajo, creando una base saborosa para nuestros fideos. Empezarás por sofreír los ingredientes más aromáticos para despertar sus fragancias, seguido de una cocción lenta que infunde todos los sabores con profundidad. La elección de ingredientes tradicionales asegura una experiencia gastronómica casera, mientras que el método de hervido promete un plato reconfortante perfecto para cualquier tipo de dieta omnívora. Sirve caliente y disfruta de un momento de pura magia española en tu mesa. Apta para casi todos, esta receta no contiene elementos comunes de alergias o intolerancias, pero siempre es recomendable verificar según tus necesidades personales.
Ingredientes
| 1 | cebolla | 0,30€ |
| 2 | dientes de ajo | 0,10€ |
| 100g | fideos | 0,50€ |
| 1L | agua | 0€ |
| Al gusto | sal | 0,05€ |
| Al gusto | pimienta negra | 0,05€ |
| Total | 1,00€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-10
Materiales/utensilios/equipos
- Olla grande
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cuchara de madera
Instrucciones
- Corta la cebolla en julianas y pica finamente los ajos.
- En una olla grande a fuego medio, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añade los fideos y remueve durante un par de minutos para que se impregnen de los sabores.
- Vierte el agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos.
- Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Información Nutricional
| Grasas | 1g | 1,5% |
| Grasas saturadas | 0g | 0% |
| Carbohidratos | 20g | 7,6% |
| Azúcares | 1g | 1,1% |
| Proteínas | 3g | 6% |
| Contenido de sal | 1g | 16,6% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
La receta tradicional del cocido es una verdadera joya de la gastronomía española, trascendiendo regiones y épocas. Aunque existe una gran variedad según la zona, la esencia casera y reconfortante se mantiene. Incorporar fideos en esta cocido receta fácil es una maravillosa variación para aquellos que buscan simplicidad y sabor auténtico. Además, cocinar ingredientes como la cebolla y el ajo no solo maximiza su sabor, sino que aprovecha sus beneficios para la salud, ofreciendo propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. ¡Vive la magia de España a través de este plato!
¡Buen provecho! 3Bocados
