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Receta en Inglés con Leche, Polvo de Hornear y Extracto de Vainilla: Delicias Dulces Desde Madrid al Estilo Español
Duración
| Preparación | 45 minutos |
| Cocción | 30 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Intermedio |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocina | Internacional |
| Tipo de Cocina | Repostería |
| Tipo de Alimento | Postre |
Desde el corazón de Madrid, traemos una receta en inglés con leche, polvo de hornear y extracto de vainilla que promete endulzar cualquier mesa. Este postre, sencillo pero lleno de técnica, incluye ingredientes básicos transformados en algo extraordinario. Ideal para quienes buscan iniciarse en la repostería internacional, combinando técnicas y sabores tradicionales españoles con un toque personal. Para aquellos con alergias, esta receta puede adaptarse usando leche sin lactosa y asegurándose de que el extracto de vainilla sea puro. La presentación juega un papel importante; sugerimos decorar con frutas frescas o un ligero toque de canela para realzar los sabores. Es un platillo que nos recuerda la importancia de los pequeños detalles en la cocina y cómo estos pueden transformar ingredientes simples en una experiencia gastronómica. ¿Listo para sorprender a todos con esta receta en inglés, interpretada desde Madrid al estilo español?
Ingredientes
| 500 ml | Leche | 0.70€ |
| 10 g | Polvo de Hornear | 0.15€ |
| 5 ml | Extracto de Vainilla | 0.50€ |
| Costo total | 1.35€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-10
Materiales/utensilios/ equipos
- Batidora eléctrica
- Bol para mezclar
- Moldes para hornear
- Varillas manuales
- Colador fino
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180ºC.
- En un bol grande, batir la leche, el polvo de hornear y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Usar el colador para asegurar que no queden grumos en la mezcla.
- Verter la mezcla en los moldes para hornear previamente engrasados.
- Hornear durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Información Nutricional
| Grasas | 5g | 7% |
| Grasas Saturadas | 3g | 15% |
| Carbohidratos | 22g | 8% |
| Azúcares | 12g | 13% |
| Proteínas | 8g | 16% |
| Contenido de Sal | 0.1g | 2% |
Tamaño de la porción: 100g. Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
¿Sabías que el extracto de vainilla, uno de los ingredientes estrella de nuestra receta de hoy, tiene un origen fascinante? Procede de la vaina de una orquídea originaria de América. Su cultivo y producción requieren de un cuidado meticuloso, pues las vainas deben ser polinizadas manualmente y su proceso de curado dura varios meses. Este detallado proceso justifica su precio y valor ornamental, lo que lo convierte en el segundo sabor más caro del mundo después del azafrán. Además, la vainilla no solo es apreciada por su sabor y aroma en la gastronomía, sino también en la perfumería. Incluir este ingrediente en nuestras recetas no solo aporta un sabor y aroma únicos sino que también nos conecta con una rica historia gastronómica y cultural. ¡Buen provecho! 3Bocados
