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Descubre la recet más deliciosa de pan de plátano: ¡Sano y hecho en casa! – Fusión veggie, sin azúcares y horneado en España
Duración
| Preparación | 20 minutos |
| Cocción | 60 minutos |
Descripción General
| Nivel de dificultad | Media |
| Tipo de Dieta | vegetariana, saludable |
| Tipo de Cocinado | horneado |
| Tipo de Gastronomia | internacional, fusión |
| Tipo de Alimentacion | sin azúcar refinada, baja en grasa |
Este delicioso pan de plátano es perfecto para aquellos que buscan una opción saludable y sin azúcares refinados. La combinación del plátano con yogur natural y un toque de extracto de vainilla ofrece una textura húmeda y un sabor incomparable. El aceite de oliva añade un equilibrio perfecto en grasas saludables. Ideal para desayunos, meriendas o como snack a cualquier hora. Además, al ser horneado, conserva todos sus nutrientes haciéndolo perfecto para una alimentación equilibrada.
Ingredientes
| 2 | plátanos | 0.5€ |
| 1 taza | yogur natural | 1.2€ |
| 1 cucharadita | extracto de vainilla | 0.2€ |
| 1 pizca | sal | 0.02€ |
| 1 cucharadita | polvo de hornear | 0.03€ |
| 1/2 taza | aceite de oliva | 0.8€ |
| Total | 2.75€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-10
Materiales/Utensilios/Equipos
- Molde para hornear
- Batidora
- Bol grande
- Varillas
- Cucharas medidoras
Instrucciones
- Precalentar el horno a 175°C.
- En un bol grande, machacar los plátanos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar el yogur natural, extracto de vainilla, sal, polvo de hornear y mezclar bien.
- Incorporar lentamente el aceite de oliva mientras se mezcla.
- Verter la mezcla en el molde previamente engrasado.
- Hornear durante 60 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Información Nutricional
| Grasas | 10g | 15% |
| Grasas Saturadas | 2g | 10% |
| Carbohidratos | 30g | 10% |
| Azúcares | 15g | 16% |
| Proteínas | 5g | 10% |
| Sal | 0.5g | 8% |
Tamaño de la porción: 100g
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
El pan de plátano es una receta tradicional en muchas culturas alrededor del mundo, adaptándose a diferentes ingredientes según la región. Esta versión saludable y vegetariana, hecha en España, es perfecta para disfrutar de un clásico con un toque moderno y consciente de la alimentación saludable. Además de ser deliciosa, la receta es rica en potasio gracias a los plátanos, y el yogur aporta un extra de proteínas y probióticos para una digestión óptima. ¡Ideal para comenzar el día con energía o para un snack saludable y lleno de sabor!
¡Buen provecho! 3Bocados
