Salmón al Horno con Patatas Aromáticas
febrero 21, 2024
Salmon Horneado al Estilo Mediterráneo
febrero 21, 2024
Duración
| Preparación: | 15 minutos |
| Cocinado: | 20 minutos |
Resumen
| Dificultad: | Normal |
| Tipo de dieta: | Mediterránea |
| Tipo de cocina: | Al horno |
| Cocina: | Mediterránea |
| Tipo de alimento: | Pescado |
Este salmón al horno se cocinará sumergido en los ricos sabores del Mediterráneo, garantizando una comida deliciosa y saludable. Presta especial atención a la elección de un buen salmón y a su marinado previo.
Ingredientes
| Cantidad | Ingrediente | Precio |
|---|---|---|
| 4 filetes | Salmón | $12 |
| 2 cucharadas | Aceite de oliva | $0.50 |
| 1 | Limón (jugo y ralladura) | $0.75 |
| 2 dientes | Ajo, picado | $0.30 |
| 1 cucharadita | Sal | $0.05 |
| Total estimado | $13.60 |
Materiales/utensilios/equipo
- Bandeja para horno
- Bol para mezclar
- Papel aluminio
- Pincel de cocina
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar el aceite de oliva, el jugo y la ralladura de limón, ajo picado y sal.
- Colocar los filetes de salmón en la bandeja para horno y barnizarlos con la mezcla anterior.
- Cubrir con papel aluminio y hornear durante 20 minutos o hasta que el salmón esté cocido.
- Servir caliente, acompañado de verduras asadas o una ensalada fresca.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad | Ingesta recomendada |
|---|---|---|
| Grasas | 13g | 70g |
| Grasas saturadas | 3g | 20g |
| Carbohidratos | 0g | 260g |
| Azúcares | 0g | 90g |
| Proteínas | 23g | 50g |
| Sal | 1g | 6g |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes utilizados.
Curiosidades
El salmón es un pescado altamente apreciado en la cocina mediterránea. No solo por su sabor, sino también por sus beneficios para la salud, gracias a su alto contenido de omega-3. Este plato es una opción perfecta para una comida equilibrada.
Bon appetite! 3Bocados
salmón al horno en papel aluminio
Descubre cómo preparar un delicioso Salmón al Horno con Aroma Mediterráneo, una receta que conquista paladares por su sabor, historia y los múltiples beneficios que ofrece. Este plato tiene sus raíces en la gastronomía mediterránea, reconocida mundialmente por su uso de ingredientes frescos, aceite de oliva, y por ser increíblemente beneficiosa para la salud.La historia del Salmón al Horno con Aroma Mediterráneo se entrelaza con la de los pueblos que bordean el mar Mediterráneo. Estas culturas han perfeccionado el arte de cocinar pescado, aprovechando lo mejor de los ingredientes regionales. El salmón, aunque no es nativo de estas aguas, se ha incorporado perfectamente gracias a su riqueza en textura y su capacidad para absorber los sabrosos aromas de hierbas como el romero, el tomillo y el orégano.
Un dato curioso sobre esta receta es que, a pesar de su nombre, se popularizó en restaurantes de alta cocina fuera del Mediterráneo antes de ser adoptada nuevamente en la región, demostrando la universalidad del buen sabor y lo adaptable de la cocina mediterránea.
Para preparar un auténtico Salmón al Horno con Aroma Mediterráneo, es esencial elegir bien tus ingredientes. Opta por un salmón fresco y de calidad. El toque mediterráneo se lo darán el aceite de oliva virgen extra, las hierbas frescas y, por supuesto, una pizca de amor.
Además de su incomparable sabor, este platillo es una fuente inmensa de beneficios. El salmón es rico en Omega 3, ácidos grasos esenciales para la salud cardiovascular y cerebral. Combinado con el aceite de oliva y las hierbas, este plato es no solo un deleite al paladar, sino también un regalo para tu salud.
Aquí van algunos consejos para conseguir el perfecto Salmón al Horno con Aroma Mediterráneo: marina el salmón con las hierbas y el aceite de oliva al menos una hora antes de cocinarlo, para intensificar los sabores. Asegúrate de precalentar el horno para una cocción uniforme y, finalmente, sirve este delicioso salmón con una guarnición de verduras al vapor o una fresca ensalada mediterránea para complementar los sabores.
Integrar este exquisito plato en tu dieta no solo enriquecerá tus experiencias culinarias sino que también aprovecharás los extraordinarios beneficios que la dieta mediterránea tiene para ofrecer. Desde su rica historia hasta su delicioso sabor y sus múltiples beneficios para la salud, el Salmón al Horno con Aroma Mediterráneo es una elección perfecta para cualquier comida. ¡No esperes más para probarlo!
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