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Recetas freidora de aire: Champiñones al tomillo crujientes
Duración
| Preparación | 10 minutos |
| Cocción | 15 minutos |
Descripción General
| Nivel de dificultad | Fácil |
| Tipo de Dieta | Vegetariana, Mediterránea |
| Tipo de Cocinado | Freidora de aire |
| Tipo de Gastronomía | Española, Mediterránea |
| Tipo de Alimentación | Vegetales, Hongos |
Preparar champiñones crujientes al tomillo en la freidora de aire es una manera deliciosa y sencilla de disfrutar de una cena ligera y saludable. Para esta receta, necesitarás champiñones, cebolla y unos pocos ingredientes más que resaltan su sabor. La clave es cortar los champiñones en láminas permitiendo que se cocinen de manera uniforme y adquieran una textura perfectamente crujiente. Añadir tomillo aporta un toque mediterráneo que enamora al paladar. Recuerda, es importante verificar la existencia de alergias, aunque esta receta es perfectamente adecuada para los que buscan opciones vegetarianas y mediterráneas. ¡Atrévete a probarla y sorprenderte con el resultado!
Ingredientes
| 200g | Champiñones | 2,50 € |
| 1 | Cebolla | 0,60 € |
| 2 cucharadas | Aceite de oliva | 0,30 € |
| Al gusto | Pimienta negra | 0,10 € |
| 1 cucharadita | Tomillo | 0,15 € |
| Al gusto | Sal | 0,05 € |
| Costo total estimado | 3,70 € |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-10
Materiales / Utensilios / Equipos
- Freidora de aire
- Bol
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Instrucciones
- Precalentar la freidora de aire a 180°C.
- Limpiar y laminar los champiñones.
- Cortar la cebolla en julianas finas.
- Mezclar los champiñones y la cebolla con el aceite de oliva, tomillo, sal y pimienta negra en un bol.
- Colocar la mezcla en la cesta de la freidora de aire.
- Cocinar durante 15 minutos o hasta que estén crujientes.
Información Nutricional
| Grasas | 10g | 15% |
| Grasas saturadas | 1.5g | 7.5% |
| Carbohidratos | 20g | 7% |
| Azúcares | 5g | 5% |
| Proteínas | 6g | 12% |
| Contenido de sal | 0.5g | 8.3% |
Tamaño de la porción: 250g. Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
Los champiñones tienen un lugar muy especial dentro de la gastronomía mediterránea y española, siendo protagonistas de incontables recetas gracias a su versatilidad y delicioso sabor. Utilizar la freidora de aire para preparar champiñones no solo es una manera de reducir el uso de aceite, lo que los hace más saludables, sino que también permite obtener una textura crujiente única que potencia su sabor. Además, el tomillo, utilizado en esta receta, es una hierba que ofrece beneficios para la salud, como propiedades antioxidantes.
¡Buen provecho! 3Bocados
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