Delicioso Calabacín al Horno al Estilo Mediterráneo: Una Receta Vegetariana y Saludable Directo desde España
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Deliciosa Sorpresa Mediterránea: Recetas con Calabacín al Horno al Estilo Vegetariano desde España
Duración
| Preparación | 20 minutos |
| Cocción | 40 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Media |
| Tipo de Dieta | Vegetariana, saludable, baja en calorías |
| Tipo de Cocinado | Al horno |
| Tipo de Gastronomia | Mediterránea |
| Tipo de Alimentación | Vegetales, lácteos |
Descubre cómo convertir el calabacín en un majestuoso plato mediterráneo, perfecto para cualquier ocasión. La combinación de cebolla morada, ajo, y hierbas provenzales, junto con la cremosidad del queso de cabra y el toque único de las aceitunas negras, transforman el calabacín al horno en una experiencia culinaria inolvidable. Este platillo no solo es delicioso, sino que también es una opción saludable y baja en calorías, alineada con una dieta vegetariana. Ideal para quienes buscan disfrutar de los sabores de la cocina mediterránea desde la comodidad de su hogar en España. Recuerda que las personas con intolerancias o alergias deben verificar los ingredientes antes de preparar este plato.
Ingredientes
| 1 | cebolla morada | 0.50€ |
| 2 | dientes de ajo | 0.10€ |
| Al gusto | hierbas provenzales | 0.30€ |
| Al gusto | sal | 0.05€ |
| 100 gramos | queso de cabra | 2.50€ |
| 50 gramos | aceitunas negras | 0.70€ |
| Costo total estimado | 4.15€ | |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-26
Materiales/utensilios/equipos
- Una bandeja para horno
- Papel vegetal o aceite para engrasar
- Un cuchillo
- Tabla de cortar
- Bol para mezclar
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar el calabacín y la cebolla morada en rodajas. Picar finamente los ajos.
- En un bol, mezclar el calabacín, la cebolla, el ajo, añadir las hierbas provenzales y una pizca de sal al gusto.
- Colocar la mezcla en una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel vegetal.
- Hornear durante 30 minutos, luego añadir el queso de cabra desmenuzado y las aceitunas negras. Hornear por otros 10 minutos o hasta que el queso esté ligeramente dorado.
Información Nutricional
| Grasas | 15g | 23% |
| Grasas saturadas | 6g | 30% |
| Carbohidratos | 10g | 3% |
| Azúcares | 5g | 5% |
| Proteínas | 8g | 16% |
| Contenido de sal | 1g | 17% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados. Porción: 200g
Curiosidades
El calabacín ha sido una parte esencial de la dieta mediterránea desde la antigüedad, gracias a su versatilidad y beneficios nutricionales. No solo es bajo en calorías, sino que también es rico en vitaminas y minerales. La combinación de calabacín con queso de cabra y aceitunas negras es una excelente muestra de la cocina española, aportando una fusión de sabores que encanta al paladar. Además, las hierbas provenzales añaden ese toque aromático característico de la gastronomía mediterránea, haciéndolo aún más apetecible.
¡Buen provecho! 3Bocados
