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Receta Exprés: Salsa de Tomate Casera al Estilo Madrid con Ajo y Orégano – ¡Lista en Minutos!
Duración
| Preparación | 10 minutos |
| Cocción | 20 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Fácil |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocina | Madrid, España |
| Tipo de Plato | Salsa |
| Tipo de Alimento | Acompañamiento |
¿Quieres aprender a preparar la mejor salsa de tomate al estilo Madrid en minutos? Esta receta exprés te sorprenderá tanto por su sencillez como por su sabor. Usando solo tomate, aceite de oliva, sal, ajo, y orégano, obtendrás una salsa de tomate casera perfecta para acompañar tus platos favoritos. El secreto está en la calidad del tomate y en un toque de ajo y orégano que realza todos los sabores. Además, es una excelente opción para quienes siguen una dieta vegetariana. Ten en cuenta que, al ser una receta sencilla, es importante usar los mejores ingredientes para obtener un resultado espectacular. Bonus: para aquellos con sensibilidades, esta receta es naturalmente libre de gluten y lácteos. Recuerda, la Receta Exprés: Salsa de Tomate Casera al Estilo Madrid con Ajo y Orégano no solo es una delicia, sino también una forma rápida de añadir sabor y color a tus comidas diarias.
Ingredientes
| 500g | Tomate | 1.20€ |
| 50ml | Aceite de oliva | 0.60€ |
| 10g | Sal | 0.05€ |
| 5g | Ajo | 0.10€ |
| 5g | Orégano | 0.15€ |
| Total | 2.10€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-27
Materiales/utensilios/equipos
- Sartén grande
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
- Cuchara de madera
- Blender o procesadora (opcional)
Instrucciones
- Pela y pica finamente los ajos.
- Corta los tomates en dados.
- Calienta el aceite de oliva en la sartén a fuego medio y añade el ajo picado.
- Antes de que el ajo se dore, agrega los tomates picados, la sal y el orégano.
- Remueve ocasionalmente. Cocina a fuego medio-bajo durante 20 minutos.
- Para una salsa más suave, tritura los ingredientes con una blender o procesadora.
- Ajusta de sal si es necesario. Sirve caliente.
Información Nutricional
| Grasas | 14g | 17% |
| Grasas Saturadas | 2g | 10% |
| Carbohidratos | 14g | 5% |
| Azúcares | 8g | 9% |
| Proteínas | 2g | 4% |
| Contenido de Sal | 2g | 33% |
Tamaño de la porción: 100g. Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
La salsa de tomate es un ingrediente fundamental en muchas cocinas alrededor del mundo, pero adquiere un carácter único en Madrid, donde se le añade un toque especial gracias al ajo y al orégano. Este toque le da un aroma y sabor distintivos. Además, el tomate, ingrediente principal de esta receta, es muy apreciado por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para mejorar la salud cardiovascular. Si buscas una forma de realzar tus platos de pasta, pizza o incluso de carnes, esta salsa de tomate casera al estilo Madrid es tu aliada perfecta. Además, prepararla en casa te asegura un producto libre de conservadores y aditivos, manteniendo todas sus propiedades nutritivas en su máxima expresión. ¡Buen provecho! 3Bocados
