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Duración
| Preparación | 15 minutos |
| Cocción | 20 minutos |
Resumen
| Dificultad | Fácil |
| Dieta | Saludable |
| Tipo de Cocina | Horneado |
| Cocina | Internacional |
| Tipo de Comida | Plato Principal |
Deléitate con este nutritivo plato de salmón horneado, perfecto para una comida saludable y llena de sabor. Ideal para quienes buscan mejorar su dieta.
Ingredientes
| 4 porciones | Salmón | €12.00 |
| 1 ramillete | Hierbas aromáticas (eneldo, perejil, cilantro) | €2.50 |
| 2 dientes | Ajo | €0.30 |
| 1 cucharada | Aceite de oliva | €0.15 |
| Al gusto | Sal y pimienta | €0.25 |
| Total estimado | €15.20 |
Materiales/utensilios/equipo
Bandeja para horno, papel para hornear, bol para mezclar, cuchillo, tabla de cortar
Instrucciones
1. Prepara el salmón: limpia el pescado asegurándote de que no tenga espinas.
2. En un bol mezcla las hierbas finamente picadas, el ajo machacado, el aceite de oliva, sal y pimienta.
3. Coloca el salmon en la bandeja para horno previamente forrada con papel para hornear.
4. Unta la mezcla de hierbas sobre el salmón de forma uniforme.
5. Hornea a 180ºC durante 20 minutos o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto.
Información Nutricional
| Grasas | 13 g | 17% |
| Grasas saturadas | 2 g | 10% |
| Carbohidratos | 0 g | 0% |
| Azúcares | 0 g | 0% |
| Proteínas | 22 g | 44% |
| Sal | 0.3 g | 5% |
| Tamaño de la porción | 200 g |
Estos valores son aproximaciones y pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados.
Curiosidades
El salmón es conocido no solo por su exquisito sabor sino también por su alto contenido en omega-3, que contribuye a mejorar la salud cardiovascular. Incorporarlo en tu dieta puede ser una excelente forma de disfrutar de comidas deliciosas y al mismo tiempo cuidar de tu salud.
¡Buen provecho! 3Bocados
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¿Te has preguntado cuál podría ser ese plato especial para impresionar en una cena, pero al mismo tiempo cuidarte? La respuesta está en el maravilloso «Salmón Horneado con Hierbas Aromáticas». Este plato no solo es un festín para los sentidos, con su deliciosa combinación de sabores, sino que también es increíblemente saludable, algo que no podemos decir de todos los platos exquisitos.El salmón, protagonista de nuestra receta, tiene su origen en las frías aguas del Atlántico y el Pacífico. Este pez ha sido parte de la dieta humana desde tiempos ancestrales. Sin embargo, la preparación horneada con hierbas aromáticas que conocemos hoy en día es una versión mucho más moderna, que surge de la fusión de técnicas culinarias europeas, donde el uso de hierbas como el eneldo, el romero y el tomillo para aromatizar platos es una tradición desde hace siglos.
Dato curioso: ¿Sabías que el salmón ha sido considerado tradicionalmente un símbolo de sabiduría y longevidad? Esto se debe a su larga migración, donde deben superar numerosos desafíos, y su notable ciclo de vida, que culmina con su regreso al lugar de nacimiento para reproducirse. Además, científicamente, el salmón es reconocido por sus altos niveles de Omega-3, que son esenciales para el funcionamiento saludable del cerebro y el corazón.
En cuanto a la preparación de «Salmón Horneado con Hierbas Aromáticas», uno de los mayores consejos es asegurarte de escoger frescas y de la mejor calidad. Las hierbas no solo otorgan un aroma y sabor incomparables al salmón, sino que también aportan sus propios beneficios para la salud, como propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Otro de los beneficios de incorporar este plato en tu dieta es que el salmón es una gran fuente de proteínas de alta calidad, esencial para la construcción y reparación muscular. Además, su contenido de Omega-3 puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, mejorar la salud mental y luchar contra la inflamación.
La preparación del salmón con hierbas aromáticas en el horno es una forma maravillosamente sencilla y saludable de cocinar este pescado. El método de horneado ayuda a retener todos sus jugos y nutrientes, resultando en un plato suculento y tierno que es difícil de resistir.
No solo estarás preparando un platillo increíblemente delicioso al optar por «Salmón Horneado con Hierbas Aromáticas», sino que también estarás haciendo una elección saludable que beneficia a tu cuerpo de muchas maneras. Es una manera excelente de disfrutar de los sabores que nos ofrece la naturaleza, mientras cuidamos de nuestra salud y bienestar.
En resumen, la próxima vez que estés buscando una receta que sea tan nutritiva como deliciosa, considera el salmón horneado con hierbas aromáticas. Es un plato que tiene historia, sabor, y un montón de beneficios. ¡No te arrepentirás!
