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Receta Exprés de Queso Fresco con Espinacas al Ajo: Sabor a Madrid en tu Mesa
Duración
| Preparación | 10 minutos |
| Cocción | 5 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Principiante |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocina | Madrid, Española |
| Tipo de plato | Entrante |
| Tipo de Alimento | Saludable |
La receta exprés de Queso Fresco con Espinacas al Ajo es una maravillosa manera de disfrutar sabores auténticos de Madrid con un toque saludable y nutritivo. Esta receta de cocina corta es ideal para aquellos días cuando el tiempo es escaso pero la pasión por la buena comida prevalece. Comenzamos con un sofrito ligero de ajo en aceite de oliva, seguido por las espinacas hasta que estén ligeramente marchitas. Incorporamos el queso fresco cortado en cubos, sazonamos con pimienta al gusto, y servimos inmediatamente. Asegúrate de utilizar ingredientes frescos para maximizar el sabor. Esta sencilla pero suculenta preparación no solo es fácil de digerir sino también amigable para aquellos con intolerancia a la lactosa, al optar por un queso fresco de baja lactosa. Con cada bocado, estarás saboreando lo mejor de la cocina madrileña, y la [Título] asegurará que cada comida sea una experiencia digna de repetirse.
Ingredientes
| 200g | Queso fresco | €2.50 |
| 300g | Espinacas | €1.75 |
| 2 dientes | Ajo | €0.30 |
| Al gusto | Pimienta | €0.05 |
| Costo total estimado | €4.60 |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-11
Materiales/utensilios/equipos
- Sartén grande
- Cuchillo de cocina
- Tabla de cortar
- Espátula de cocina
Instrucciones
- Precalentar una sartén a fuego medio y añadir un chorrito de aceite de oliva.
- Picar finamente los dientes de ajo y añadirlos a la sartén, cocinar hasta que estén dorados.
- Añadir las espinacas a la sartén y saltear hasta que estén marchitas.
- Cortar el queso fresco en cubos y añadirlo a la sartén con las espinacas y ajo.
- Sazonar con pimienta al gusto y cocinar todo junto por 2 minutos más, revolviendo con cuidado para no deshacer el queso.
- Servir inmediatamente.
Información Nutricional
| Grasas | 9g | 13% |
| Grasas saturadas | 4g | 20% |
| Carbohidratos | 4g | 1% |
| Azúcares | 2g | 2% |
| Proteínas | 14g | 28% |
| Contenido de sal | 0.3g | 5% |
Tamaño de la porción: 250g. Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
El queso fresco es un ingrediente indispensable en la cocina española, especialmente en Madrid, donde se valora la simplicidad y la calidad de los ingredientes. Esta Receta Exprés de Queso Fresco con Espinacas al Ajo encapsula la esencia de la cocina madrileña, ofreciendo un plato lleno de sabor y nutrientes en minutos. Además, la espinaca es conocida por su alto contenido de hierro y vitaminas, lo que hace que esta receta no solo sea deliciosa, sino también beneficiosa para la salud. Un dato curioso es que, a pesar de su sencillez, esta receta ha sido capaz de conquistar paladares de todo el mundo, demostrando que la calidad siempre triunfa sobre la cantidad. ¡Espero que disfrutes preparándola tanto como yo disfruto compartiéndola contigo!
¡Buen provecho! 3Bocados
