Huevos a la Mediterránea: La Receta Fácil y Rápida con Sabor Español, ¡Apta para Vegetarianos y Carnívoros!
febrero 24, 2024
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Fiesta de Sabor Mediterráneo: Recetas con Huevo Fáciles al Horno con Tomates, Espinacas y Queso Feta para una Dieta Vegetariana en España
Duración
| Preparación: | 15 minutos |
| Cocción: | 20 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad: | Baja |
| Tipo de Dieta: | Vegetariana |
| Tipo de Cocinado: | Horneado |
| Tipo de Gastronomia: | Mediterránea |
| Tipo de Alimentacion: | Omnívora |
Introducir el sabor del Mediterráneo en tu mesa es fácil y delicioso con esta receta vegetariana que armoniza tomates, espinacas, queso feta y huevos. Comenzaremos por saltear las espinacas y los tomates para luego hacer pequeños nidos en una fuente para horno, donde cada huevo se cocinará a la perfección. La presencia del queso feta añade ese toque salado y cremoso que se funde maravillosamente. Finalizamos el horneado hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto. Perfecto para una cena ligera o un desayuno robusto, este plato es además un gran aliado para quienes tienen intolerancia al gluten. Alérgenos presentes: lácteos y huevo. El uso de productos frescos garantiza no solo un mejor sabor, sino también una fiesta nutricional en tu plato. Ideal para degustar en cualquier época del año en España, donde el Mediterráneo nos inspira a cocinar recetas con huevo fáciles y saludables.
Ingredientes
| 2 unidades | Tomates | 0.80 € |
| 200 gramos | Espinacas | 1.50 € |
| 100 gramos | Queso feta | 2.00 € |
| 4 unidades | Huevos | 1.20 € |
| Al gusto | Sal | 0.05 € |
| Al gusto | Pimienta | 0.10 € |
| Total: | 5.65 € |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-25.
Materiales/utensilios/equipos
- Bandeja para horno
- Sartén grande
- Spatula o cuchara de madera
- Bowl
- Cuchillo
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar y cortar los tomates en rodajas.
- En una sartén, saltear las espinacas y los tomates con un poco de aceite hasta que las espinacas se marchiten.
- Distribuir las espinacas y los tomates en la bandeja para horno. Desmenuzar el queso feta encima.
- Hacer pequeños huecos entre las verduras y romper un huevo en cada uno.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a tu preferencia.
Información Nutricional
| Grasas: | 10 g | 15% |
| Grasas Saturadas: | 4 g | 20% |
| Carbohidratos: | 4 g | 1.3% |
| Azúcares: | 2 g | 2.2% |
| Proteínas: | 12 g | 24% |
| Contenido de Sal: | 1.2 g | 20% |
Tamaño de la porción: 200 g. Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
La cocina mediterránea es aclamada mundialmente por sus beneficios para la salud, enfatizando el uso de ingredientes frescos, grasas saludables, y una alta proporción de vegetales y frutas. Nuestra receta encuentra inspiración en esta tradición, fusionando sabores simples pero robustos. Es un ejemplo perfecto de cómo la cocina puede ser tanto nutritiva como deliciosa, ideal para incorporar al día a día en España. Además, consumir platos ricos en espinacas y tomate puede mejorar la salud de la piel y proporcionar antioxidantes esenciales. ¡Sumérgete en esta fiesta de sabor mediterráneo y disfruta de las virtudes de recetas con huevo fáciles y nutritivas!
¡Buen provecho! 3Bocados
