Cuscús al Estilo de Madrid: La Receta Original que Triunfa en España – Sabores Exóticos con Cebolla, Zanahoria y Más
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Cuscús al Estilo Madrid: Explosión de Sabores con Pollo, Garbanzos y Más – ¡Descubre la Receta!
Duración
| Preparación | 30 minutos |
| Cocción | 45 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Media |
| Tipo de Dieta | Omnívora |
| Tipo de Cocina | Internacional con un toque madrileño |
| Tipo de plato | Principal |
| Tipo de Alimento | Granos y carne |
Descubre cómo llevar la fusión de culturas a tu mesa con este delicioso Cuscús al Estilo Madrid, que promete ser una explosión de sabores. Combinando la receta original de cuscús con ingredientes llenos de personalidad como pollo, garbanzos, zanahoria, calabacín y pasas, conseguirás un plato que no solo nutre sino que también deleita los sentidos. Imagina la mezcla de texturas y sabores, donde el dulzor de las pasas equilibra el sabor robusto de los garbanzos y el pollo. Ofrecemos ideas para presentarlo de manera que cada bocado sea una experiencia: acompañado de hierbas frescas o un toque de limón para realzar los sabores. Este plato es perfecto para aquellos que buscan una dieta equilibrada sin renunciar al gusto. No olvides verificar posibles alergias a frutos secos o gluten.
Ingredientes
| 400g | Garbanzos | €2,00 |
| 2 | Zanahorias | €0,70 |
| 1 | Calabacín | €0,90 |
| 50g | Pasas | €0,50 |
| 500g | Pollo | €3,50 |
| Total | €7,60 |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-05
Materiales/utensilios/equipos
- Olla grande para cocción del cuscús y del pollo
- Cuchillo afilado para cortar las verduras
- Tabla de cortar
- Colador para los garbanzos
- Bol grande para mezclar los ingredientes
Instrucciones
- Precalentar una olla grande a fuego medio y añadir los garbanzos previamente remojados la noche anterior.
- Incorporar el pollo cortado en trozos y cocinar hasta que esté bien dorado por todos lados.
- Agregar las zanahorias y el calabacín cortados en cubos medianos, cocinar durante 10 minutos.
- Añadir las pasas y suficiente agua para cubrir todos los ingredientes. Dejar cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
- Mientras tanto, preparar el cuscús según las instrucciones del paquete.
- Combinar el cuscús cocido con la mezcla del pollo y las verduras, mezclando bien para que los sabores se fusionen.
- Servir caliente, adornando con unas hojas de cilantro fresco si se desea.
Información Nutricional
| Grasas | 10g | 15% |
| Grasas Saturadas | 2g | 10% |
| Carbohidratos | 35g | 12% |
| Azúcares | 5g | 5% |
| Proteínas | 27g | 54% |
| Contenido de Sal | 1.2g | 20% |
Tamaño de la porción: 250g
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados
Curiosidades
¿Sabías que el cuscús, aunque comúnmente asociado con la cocina norteafricana, ha encontrado su camino en los corazones (y estómagos) de personas de todo el mundo? Su versatilidad y facilidad de preparación lo han convertido en un favorito internacional. Al agregar pollo, garbanzos y verduras, hemos creado una versión única Cuscús al Estilo Madrid, que no solo rinde homenaje a su origen, sino que también celebra la diversidad culinaria de Madrid. Este plato es un puente entre culturas, uniendo sabores de distintos rincones del mundo en un solo plato. Además, es una excelente manera de incorporar proteínas, vegetales y granos en tu dieta, haciendo de este cuscús una opción saludable y deliciosa para cualquier día de la semana.
¡Buen provecho! 3Bocados
