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Rápida y Deliciosa Receta de Pollo al Ajo con Toque Español – Perfecta para Cenas en Madrid
Duración
| Preparación | 15 minutos |
| Cocción | 30 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Fácil |
| Tipo de Dieta | Convencional |
| Tipo de Cocina | Española |
| Tipo de Alimento | Cena |
Con esta Rápida y Deliciosa Receta de Pollo al Ajo con Toque Español – Perfecta para Cenas en Madrid, tendrás lo mejor del sabor español en tu mesa en tiempo récord. La receta es sencilla, sin complicaciones, y te asegura un platillo lleno de sabor y tradición. Comenzando con un buen sofrito de ajo en aceite de oliva, luego sazonando el pollo con sal y pimienta a gusto, y finalmente cocinándolo hasta obtener ese dorado perfecto, este plato es sin duda una opción ideal para impresionar incluso en las noches más atareadas. La clave está en los ingredientes frescos y de buena calidad; asegúrate de que el pollo esté jugoso y el ajo bien tierno. Además, para aquellos con intolerancias, esta receta es libre de ingredientes con gluten, aunque siempre recomendamos verificar la procedencia de cada uno de ellos. Combina perfectamente con una ensalada fresca o unas verduras al vapor para crear un menú equilibrado. Y recuerda, el perejil no solo aporta un toque de color sino también una frescura inigualable al plato. ¡Una verdadera delicia!
Ingredientes
| 1 kg | Pollo | 7 € |
| 4 dientes | Ajo | 0.50 € |
| Al gusto | Pimienta | 0.30 € |
| 3 cucharadas | Aceite de oliva | 0.90 € |
| Al gusto | Sal | 0.10 € |
| 1 manojo | Perejil | 0.70 € |
| Costo total estimado | 9.50 € | |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-10-02
Materiales/utensilios/equipos
- Sartén grande
- Cuchillo de cocina
- Tabla de cortar
- Cucharas medidoras
- Bol para mezclar
Instrucciones
- Precalentar una sartén grande con el aceite de oliva a fuego medio.
- Pelar y picar finamente los dientes de ajo.
- Agregar ajo picado a la sartén y saltear hasta que estén dorados.
- Sazonar el pollo con sal y pimienta al gusto.
- Agregar el pollo a la sartén y cocinar por 15 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido y dorado.
- Picar finamente el perejil.
- Una vez cocido, esparcir el perejil picado sobre el pollo.
- Servir caliente y disfrutar.
Información Nutricional
| Grasas | 22g | 34% |
| Grasas saturadas | 6g | 30% |
| Carbohidratos | 1g | <1% |
| Azúcares | 0g | 0% |
| Proteínas | 27g | 54% |
| Contenido de sal | 2g | 33% |
Tamaño de la porción: 200g
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados
Curiosidades
¿Sabías que el Pollo al Ajo es una receta con profundas raíces en la cocina mediterránea, particularmente en España? Lo que hace especial a esta receta no es solo su delicioso sabor, sino también la simplicidad y la rapidez con la que se puede preparar, lo que la hace perfecta para cenas en Madrid o en cualquier ciudad del mundo. Su popularidad se debe a la combinación perfecta de ingredientes básicos, pero llenos de sabor. Un dato curioso es que el ajo, además de ser un potente antimicrobiano natural, puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea y reducir el colesterol. Así que, además de disfrutar de una cena deliciosa, estarás cuidando de tu salud. Para sacar el máximo partido a esta receta, intenta usar ingredientes lo más frescos posible y no tengas miedo de ajustar las cantidades de ajo y perejil a tu gusto. ¡Buen provecho! 3Bocados
