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Fresas al Vinagre Balsámico con un Toque de Menta: Receta Corta y Dulce desde Madrid
Duración
| Preparación: | 15 minutos |
| Reposo: | 30 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Bajo |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocina | Internacional |
| Tipo de Plato | Postre |
| Tipo de Alimento | Fruta |
Descubre cómo hacer la más deliciosa y rápida Fresas al Vinagre desde Madrid, un postre que sorprenderá a todos. Comienza cortando las fresas en trozos medianos y mezclándolas con azúcar. Luego, añade un chorrito de vinagre balsámico y decora con hojas de menta fresca. Deja reposar la mezcla para que los sabores se fusionen. Este postre no solo es delicioso sino también saludable, ofreciendo una buena dosis de vitaminas. Ideal para una cena ligera o como un refresco en días calurosos. Aunque simple, esta receta de cocina corta maravillará a todos en Madrid y más allá. Ten en cuenta las alergias al vinagre balsámico.
Ingredientes
| 500 gr | Fresas | 3.50€ |
| 100 gr | Azúcar | 0.75€ |
| 50 ml | Vinagre balsámico | 1.25€ |
| 10 gr | Menta | 0.50€ |
| Total: | 6.00€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-10-06.
Materiales/utensilios/equipos
1. Cuchillo afilado
2. Tabla de cortar
3. Bol grande
4. Cucharas para mezclar
5. Copa o plato para servir
Instrucciones
1. Lava las fresas bajo agua fría y sécalas con cuidado.
2. Corta las fresas en cuartos y colócalas en un bol grande.
3. Espolvorea el azúcar sobre las fresas cortadas.
4. Vierte el vinagre balsámico sobre las fresas y el azúcar.
5. Mezcla suavemente para que las fresas se impregnen del vinagre y el azúcar.
6. Deja reposar la mezcla durante 30 minutos a temperatura ambiente.
7. Antes de servir, decora con hojas frescas de menta.
Información Nutricional
| Grasas | 0.3g | 0.4% |
| Grasas Saturadas | 0.0g | 0% |
| Carbohidratos | 28g | 10.7% |
| Azúcares | 26g | 28.9% |
| Proteínas | 1g | 2.0% |
| Contenido de Sal | 0.01g | 0.2% |
Tamaño de la porción: 100g
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
Las Fresas al Vinagre Balsámico con un Toque de Menta es una receta que mezcla la exquisitez de lo dulce y lo ácido en un solo plato. Este postre, proveniente de la creatividad culinaria de Madrid, demuestra cómo ingredientes simples pueden transformarse en un manjar. La clave está en la calidad de las fresas y el vinagre balsámico, siendo este último un producto que ha ganado prestigio mundial por su complejidad y profundidad. Además de ser delicioso, este postre es un excelente antioxidante gracias a las fresas y la menta. ¡Una fiesta de sabores y salud en tu boca! ¡Buen provecho! 3Bocados
