Lomos de Salmón al Horno con Aroma Mediterráneo
febrero 21, 2024
Salmon al Horno: Sabor Mediterráneo
febrero 21, 2024
Duración
| Preparación: | 10 minutos |
| Cocción: | 25 minutos |
Resumen
| Dificultad: | normal |
| Tipo de Dieta: | Mediterránea |
| Tipo de Cocina: | Horno |
| Tipo de Cocina: | Española |
| Tipo de Comida: | Plato Principal |
El salmón a la naranja al horno es una exquisita combinación de sabores que aporta una frescura única al paladar, ideal para una comida saludable. Este plato, de fácil preparación, es perfecto para los amantes de los sabores cítricos y para aquellos que buscan incorporar más pescado en su dieta de forma deliciosa.
Ingredientes
| Cantidad | Ingrediente | Precio estimado |
|---|---|---|
| 4 filetes | Salmón | $12 |
| 2 | Naranjas grandes (zumo y ralladura) | $1 |
| 2 cucharadas | Miel | $0.50 |
| 1 cucharadita | Mostaza | $0.20 |
| Al gusto | Sal y pimienta | $0.10 |
| Total estimado: | $13.80 |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-14
Materiales/utensilios/equipo
- Bandeja para horno
- Papel vegetal
- Bol
- Exprimidor de cítricos
- Rallador
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, combina el zumo de naranja, la ralladura, la miel y la mostaza. Mezcla bien.
- Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta, y colócalos en la bandeja para horno sobre papel vegetal.
- Vierte la mezcla de naranja sobre los filetes de salmón.
- Hornea durante 25 minutos o hasta que el salmón esté completamente cocido y glaseado.
- Sirve inmediatamente, disfrutando del equilibrio perfecto entre el sabor del pescado y la frescura de la naranja.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad | % Ingesta recomendada |
|---|---|---|
| Grasas | 14 g | 21% |
| Grasas Saturadas | 2.5 g | 12% |
| Carbohidratos | 5 g | 2% |
| Azúcares | 4 g | 4% |
| Proteínas | 24 g | 48% |
| Sal | 0.2 g | 3% |
La porción es de 200 g. Estos valores son aproximados y pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados.
Curiosidades
El salmón a la naranja no solo es delicioso, sino también una fuente rica en omega-3 y vitamina C, gracias a la combinación de salmón y naranja. Este plato es un ejemplo magnífico de cómo la cocina puede ser saludable y al mismo tiempo llena de sabor y frescura. La naranja, además de aportar un toque cítrico, ayuda a caramelizar el exterior del salmón, dándole esa textura perfecta y un sabor inolvidable.
Bon appetite! 3Bocados
salmón al horno con naranja y miel
¿Estás listo para llevar tu paladar a un viaje deliciosamente cítrico con un plato que combina perfectamente sabores y salud? Te presento la receta de «Salmón a la Naranja: Frescura Cítrica al Horno», un platillo que no solo te sorprenderá por su increíble gusto sino también por la historia y los beneficios que lo rodean. Este platillo es perfecto para quienes buscan darle un giro refrescante a su dieta, manteniendo una alimentación balanceada y llena de sabor.El origen del «Salmón a la Naranja» se remonta a la cocina mediterránea, donde los sabores cítricos y los productos del mar forman una combinación celestial. Esta receta, en particular, ha sabido adaptarse y evolucionar a través de los años, llegando a nuestras mesas con una frescura que encanta desde el primer bocado. Lo que hace que esta receta sea excepcionalmente atractiva es su habilidad para fusionar la riqueza del salmón con el toque ácido y dulce de la naranja, creando un equilibrio perfecto en cada bocado.
Pero más allá de su sabor extraordinario, hay un dato curioso que eleva aún más el encanto de este platillo. ¿Sabías que el «Salmón a la Naranja» no sólo deleita el paladar, sino que también es un festín visual? La combinación de colores vibrantes hace que este plato sea tan apetecible a la vista como al gusto. Este aspecto convierte cada presentación en una obra de arte comestible, garantizando que siempre impresionará a tus invitados.
Ahora, hablemos de los consejos para lograr un «Salmón a la Naranja» perfecto. Uno de los secretos es marinar el salmón con jugo de naranja fresco, ajo, y hierbas por al menos una hora. Esto no solo intensificará el sabor, sino que también asegurará que el pescado quede jugoso y tierno. Además, al elegir las naranjas, opta por aquellas de sabor más dulce para complementar y no sobrepasar el gusto natural del salmón.
Los beneficios de incluir esta delicia en tu dieta son múltiples. El salmón es bien conocido por su alto contenido de omega-3, proteínas de alta calidad, y vitaminas como la D y B12. Esta combinación es excelente para el corazón, el cerebro, y mantiene tu piel radiante. Por otro lado, las naranjas aportan una dosis significativa de vitamina C, potasio, y fibra. Juntos, estos ingredientes no solo nutren tu cuerpo sino que también fortalecen tu sistema inmunológico.
En resumen, «Salmón a la Naranja: Frescura Cítrica al Horno» es un plato que conquista no solo por su sabor y presentación sino también por sus ricas tradiciones y los múltiples beneficios que ofrece. Este plato, sin duda, es una demostración del poder de los ingredientes simples, combinados sabiamente, para crear un platillo memorables y nutritivo. Anímate a preparar este manjar y lleva tu experiencia culinaria a un nuevo nivel de frescura y bienestar.
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