Salmon al Horno: Sabor Mediterráneo
febrero 21, 2024
Salmón al Horno con Patatas Aromáticas
febrero 21, 2024
Duration
| Preparation: | 10 minutes |
|---|---|
| Cooking: | 20 minutes |
Overview
| Difficulty Level: | Normal |
|---|---|
| Type of Diet: | Mediterranean |
| Type of Cooking: | Baking |
| Type of Cuisine: | Mediterranean, Spanish |
| Type of Food: | Main Course |
Una deliciosa y saludable receta de salmón al horno, aderezado con limón y eneldo, perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en una comida familiar.
Ingredients
| 2 units | Salmon fillets | $15 |
| 1 | Lemon (sliced) | $0.5 |
| 3 tbsp | Olive oil | $1.5 |
| To taste | Salt and pepper | $0.5 |
| 2 tbsp | Fresh dill | $1 |
| Total: | $18.5 | |
|---|---|---|
Materials/utensils/equipment
Oven, baking sheet, mixing bowl, measuring spoons, knife
Instructions
1. Preheat the oven to 200°C.
2. Slice the lemon and arrange half of the slices on the baking sheet.
3. Place the salmon on top of the lemon slices.
4. Drizzle olive oil over the salmon and season with salt and pepper.
5. Top the salmon with fresh dill and the remaining lemon slices.
6. Bake in the preheated oven for 20 minutes or until the salmon flakes easily with a fork.
Nutritional Information
| Fats: | 22g | 34% |
|---|---|---|
| Saturated Fats: | 5g | 25% |
| Carbohydrates: | 1g | 0% |
| Sugars: | 1g | 1% |
| Proteins: | 25g | 50% |
| Salt: | 0.5g | 8% |
These values are approximate estimates and may vary depending on the actual ingredients used.
Curiosities
El salmón, rico en Omega-3, es uno de los pescados más saludables. Añadir limón y eneldo no solo realza su sabor sino que también aporta beneficios adicionales para la digestión y la salud en general.
«Bon appétit! 3Bocados»
salmón al horno con limón y mantequilla
Preparar un delicioso plato no tiene que ser una tarea tediosa, especialmente cuando se trata de pescado. Hoy te traigo la receta de «Exquisito Salmón al Horno con Limón y Eneldo», una delicia culinaria que te sorprenderá con sus sabores frescos y textura suculenta. Es una receta de raíces nórdicas que ha viajado por el mundo conquistando paladares con su sencillez y elegancia en la mesa.La historia de esta receta es fascinante. Se origina en las frías aguas del norte de Europa, donde el salmón es abundante. Los antiguos pueblos vikingos ya saboreaban este pescado, aunque de maneras más rudimentarias. Con el tiempo, la combinación del salmón con limón y eneldo se ha convertido en un clásico indiscutible de la cocina gourmet internacional. Este plato representa la perfecta armonía entre el mar y la tierra, aportando una explosión de sabores frescos y cítricos en cada bocado.
Un dato curioso sobre esta receta es que no solo se trata de una combinación perfecta de sabores, sino también de una fuente impresionante de beneficios para la salud. El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, esenciales para el corazón y el cerebro, mientras que el limón añade una dosis de vitamina C y el eneldo aporta propiedades digestivas y antiinflamatorias. Preparar «Exquisito Salmón al Horno con Limón y Eneldo» no solo deleitará tu paladar, sino que también contribuirá a tu bienestar.
Algunos consejos prácticos para lograr el mejor sabor de este plato incluyen usar salmón fresco de calidad y asegurarte de marinarlo con el limón y el eneldo por al menos una hora antes de hornearlo. Esto permitirá que los sabores se fusionen profundamente en el pescado. Además, cocinar el salmón a una temperatura precisa de 180°C (356°F) garantizará que quede jugoso por dentro y ligeramente crujiente por fuera.
Para acompañar este exquisito plato, recomiendo una guarnición de verduras al vapor o una ensalada fresca. Estas opciones no solo complementarán los sabores del salmón, sino que también harán de tu comida una opción más saludable y equilibrada.
En conclusión, «Exquisito Salmón al Horno con Limón y Eneldo» no es solo una receta; es un viaje gastronómico que explora la perfecta sinergia entre ingredientes simples pero poderosamente nutritivos y sabrosos. Ya sea que busques impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de una cena saludable y exquisita, este plato seguro será una adición estelar a tu repertorio culinario. ¡Atrévete a probarlo y descubre por ti mismo por qué esta receta ha sobrevivido y prosperado a través de los siglos!
