Deliciosa Sorpresa Mediterránea: Recetas con Calabacín al Horno al Estilo Vegetariano desde España
febrero 25, 2024
Delicias Mediterráneas: Descubre la Mejor Receta con Calabacín al Horno al Estilo Italiano, Baja en Calorías y Perfecta para Vegetarianos en España
febrero 25, 2024
Deliciosa Tentación Mediterránea: Recetas con Calabacín al Horno al Estilo Italiano con Mozzarella y Albahaca – Perfecta para una Dieta Vegetariana en España
Duración
| Preparación | 15 minutos |
| Cocción | 25 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Medio |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocinado | Horneado |
| Tipo de Gastronomia | Mediterránea, Italiana |
| Tipo de Alimentación | Equilibrada, rica en vegetales |
Descubre la magia del Mediterráneo y la esencia de Italia con estas recetas con calabacín al horno, una opción perfecta para una dieta vegetariana. Empezaremos por cortar el calabacín en rodajas, que condimentaremos con ajo, sal, orégano y albahaca para darle ese toque italiano inconfundible. Luego, alternaremos capas de calabacín y mozzarella, finalizando con una pizca de orégano en la superficie antes de hornear. Este plato no solo es un deleite para los sentidos sino también un complemento nutricional excelente. Por su contenido en mozzarella, es importante tener en cuenta las intolerancias a la lactosa. Sé creativo con la presentación para realzar aún más la experiencia culinaria. Este plato trae la dieta mediterránea a tu mesa, incorporando elementos de la gastronomía italiana con un profundo respeto por la alimentación equilibrada y rica en vegetales.
Ingredientes
| 1 kg | Calabacín | 1,50 € |
| 10 g | Sal | 0,05 € |
| 5 dientes | Ajo | 0,30 € |
| 10 g | Albahaca | 0,50 € |
| 5 g | Orégano | 0,25 € |
| 200 g | Mozzarella | 2,00 € |
| Total | 4,60 € |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-27
Materiales/utensilios/equipos
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Bandeja para horno
- Papel de horno
- Bowl pequeño
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar y cortar el calabacín en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor.
- En un bowl pequeño, mezclar el ajo picado finamente con la sal, la albahaca picada y el orégano.
- Colocar las rodajas de calabacín en una bandeja para horno cubierta con papel de horno y esparcir la mezcla de especias sobre ellas.
- Cortar la mozzarella en rodajas finas y colocar una rodaja sobre cada una de las de calabacín.
- Hornear durante 25 minutos o hasta que la mozzarella esté dorada y burbujeante.
Información Nutricional
| Grasas | 15 g | 23% |
| Grasas Saturadas | 9 g | 45% |
| Carbohidratos | 10 g | 3% |
| Azúcares | 6 g | 6% |
| Proteínas | 18 g | 36% |
| Contenido de Sal | 2 g | 33% |
Porción: 250 g. Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
El calabacín, elemento estrella de nuestras recetas con calabacín al horno, es más que un simple vegetal; forma parte de la historia culinaria del Mediterráneo y se ha integrado de manera excepcional en la cocina italiana. Este plato no solo seduce por su sabor, sino por su aporte nutricional, siendo rico en vitaminas y antioxidantes. La combinación de mozzarella y albahaca nos transporta a Italia desde cualquier punto de España, ofreciendo una experiencia gastronómica única y saludable. Además, variar las hierbas o agregar ingredientes como pimiento rojo asado puede aportar un toque diferente cada vez. ¡Explora, experimenta y disfruta de la deliciosa versatilidad del calabacín al horno en tu dieta vegetariana!
¡Buen provecho! 3Bocados
