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Delicia Mediterránea en Minutos: Una Receta de Cocina Corta con Zucchini y Albahaca al Estilo Italiano – Saludable y Baja en Carbohidratos desde España
Duración
| Preparación | 15 minutos |
| Cocción | 10 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Fácil |
| Tipo de Dieta | Vegetariana, baja en carbohidratos |
| Tipo de Cocinado | Salteado, crudo |
| Tipo de Gastronomia | Italiana, mediterránea |
| Tipo de Alimentacion | Natural, saludable |
Descubre cómo preparar una receta de cocina corta con un sabor completamente mediterráneo, directamente desde España. Combinando ingredientes naturales y saludables como zucchini, albahaca, y parmesano, esta fácil receta no solo es un deleite para el paladar, sino también para tu dieta vegetariana y baja en carbohidratos. El proceso de cocinado en sí es un arte, empezando por el salteado del zucchini hasta la perfecta integración de la albahaca y el toque cítrico del limón, para finalizar con una lluvia de parmesano rallado que realza el sabor. Ideal para una comida ligera o como guarnición, este platillo promete transportarte al corazón de Italia con cada bocado. La receta es libre de ingredientes que comúnmente causan alergias, pero siempre es recomendable verificar la tolerancia individual. ¡Prepárate para una explosión de sabor al estilo italiano que puedes disfrutar desde la comodidad de tu hogar en España!
Ingredientes
| 2 | Zucchini (medianos) | 1.50 € |
| 10 | Hoja de albahaca (frescas) | 0.75 € |
| 2 dientes | Ajo | 0.30 € |
| Al gusto | Pimienta negra | 0.10 € |
| 50 g | Parmesano (rallado) | 1.00 € |
| 1 | Limón (su jugo) | 0.45 € |
| Costo total estimado | 4.10 € | |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-30
Materiales/utensilios/equipos
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
- Sartén
- Rallador
- Exprimidor de limón
Instrucciones
- Lava y corta los zucchinis en rodajas.
- Calienta una sartén a fuego medio y agrega un chorrito de aceite.
- Saltea las rodajas de zucchini con el ajo picado hasta que estén doradas.
- Sazona con pimienta negra al gusto y agrega las hojas de albahaca fresca.
- Retira del fuego y exprime el jugo de limón sobre el zucchini.
- Espolvorea con parmesano rallado antes de servir.
Información Nutricional
| Grasas | 7 g | 10% |
| Grasas Saturadas | 4 g | 20% |
| Carbohidratos | 6 g | 2% |
| Azúcares | 3 g | 3% |
| Proteínas | 8 g | 16% |
| Contenido de sal | 0.2 g | 3% |
Tamaño de la porción: 100g. Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
La cocina italiana y mediterránea es conocida mundialmente por su enfoque en ingredientes frescos y naturales, creando platos sencillos pero llenos de sabor y nutrición. El zucchini, elemento central de esta receta de cocina corta, ha sido parte de la gastronomía mediterránea por siglos, valorado tanto por su versatilidad como por sus propiedades saludables. Incorporar albahaca a este platillo no solo añade un aroma inconfundible sino que también nos recuerda la importancia de las hierbas frescas en la cocina italiana. Además, este plato no solo es delicioso y fácil de preparar, sino que también se alinea perfectamente con una alimentación saludable y natural. Sumergiéndonos en la esencia de la Dieta Mediterránea desde España, este plato representa una forma simple y exquisita de cuidar nuestro cuerpo y alma con cada bocado.
¡Buen provecho! 3Bocados
