Deliciosas Brocoli Crujientes en Freidora de Aire: Una Receta Rápida y Saludable
marzo 6, 2024
Deliciosas Palomitas de Maíz en Recetas Freidora de Aire
marzo 7, 2024
Tofu crujiente y sabroso en freidora de aire, receta fácil y rápida
Duración
| Preparación | 15 minutos |
| Cocinado | 20 minutos |
Descripción General
| Nivel de dificultad | Media |
| Tipo de Dieta | Vegetariana, Sin Gluten |
| Tipo de Cocinado | Freidora de Aire |
| Tipo de Gastronomia | Asiática |
| Tipo de Alimentacion | Proteínas Vegetales, Baja en Carbohidratos |
Este tofu crujiente y sabroso en freidora de aire no sólo es una receta fácil y rápida, ideal para quienes buscan opciones vegetarianas y sanas, sino también una delicia de la cocina asiática adaptada a la vida moderna. Combinando ingredientes sencillos como tofu, soja, miel, ajo, aceite de oliva y vinagre de arroz, logramos una textura perfecta y un sabor inolvidable. La freidora de aire permite obtener esa textura crujiente sin necesidad de usar demasiado aceite, lo que la hace más saludable. Ideal para una comida ligera o como complemento de un plato principal, esta receta seguro te sorprenderá. No contiene gluten, lo que es una excelente noticia para quienes son sensibles o intolerantes a esta proteína.
Ingredientes
| 200g | Tofu | 2.00€ |
| 30ml | Soja | 0.60€ |
| 15ml | Miel | 0.45€ |
| 2 dientes | Ajo | 0.30€ |
| 20ml | Aceite de Oliva | 0.20€ |
| 10ml | Vinagre de Arroz | 0.25€ |
| Total | 3.80€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-19
Materiales / Utensilios / Equipos
- Freidora de aire
- Cuchillo
- Bol
- Tablade cortar
Instrucciones
- Cortar el tofu en cuadros y marinar con soja, miel, ajo picado, aceite de oliva y vinagre de arroz durante 30 minutos.
- Precalentar la freidora de aire a 200ºC.
- Colocar los trozos de tofu en la cesta de la freidora y cocinar durante 20 minutos, volteándolos a mitad de tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.
- Servir inmediatamente.
Información Nutricional
| Grasas | 8g | 12% |
| Grasas saturadas | 1g | 5% |
| Carbohidratos | 10g | 3% |
| Azúcares | 6g | 6% |
| Proteínas | 12g | 24% |
| Contenido de sal | 1g | 17% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
La cocina asiática es conocida por su habilidad para combinar sabores y texturas de manera magistral. Este tofu crujiente y sabroso en freidora de aire es un gran ejemplo de cómo se pueden adaptar recetas tradicionales a las tecnologías modernas sin perder su esencia. Freír en aire es una técnica que reduce significativamente el uso de aceites, lo que hace que las recetas sean más saludables sin sacrificar el sabor. Además, esta receta es una excelente forma de introducir proteínas vegetales y bajas en carbohidratos en la dieta, haciendo que sea apta para una amplia variedad de personas, incluidas aquellas que siguen una dieta vegetariana o que buscan reducir su ingesta de gluten. ¡Buen provecho! 3Bocados
