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Pan Casero Mediterráneo al Horno: Una Receta de Cocina Corta para Sorprender en España
Duración
| Preparación | 20 min |
| Cocción | 30 min |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Intermedio |
| Tipo de Dieta | Vegetariana, mediterránea |
| Tipo de Cocinado | Horneado |
| Tipo de Gastronomia | Italiana |
| Tipo de Alimentacion | Casera |
Te presento una forma maravillosa de disfrutar la tradición italiana desde España, preparando tu propio Pan Casero Mediterráneo. Utilizaremos ingredientes sencillos pero llenos de sabor como harina, agua, levadura, sal marina, aceitunas negras y tomillo. Mezclando técnicas tradicionales con un toque personal, obtendrás un pan crujiente por fuera y suave por dentro. Imagina abrir tu horno y sentir el aroma a mediterráneo inundando tu cocina. Este pan es perfecto para acompañar una cena especial o simplemente disfrutarlo en cualquier momento del día. Sigue esta una receta de cocina corta y sorprende a todos con un pan que parece traído directamente de Italia. Y como siempre, recuerda prestar atención a posibles alergias a los ingredientes utilizados.
Ingredientes
| 500g | Harina | 0.60 € |
| 300ml | Agua | 0.00 € |
| 10g | Levadura | 0.30 € |
| 10g | Sal marina | 0.05 € |
| 100g | Aceitunas negras | 1.00 € |
| 5g | Tomillo | 0.20 € |
| Costo total estimado | 2.15 € | |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-10.
Materiales/utensilios/equipos
- Báscula de cocina
- Bol grande
- Cuchara de madera
- Rodillo
- Papel de horno
- Bandeja de horno
Instrucciones
- Precalienta el horno a 220°C.
- En un bol, mezcla 500g de harina con 10g de levadura.
- Añade gradualmente 300ml de agua tibia y 10g de sal marina. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora 100g de aceitunas negras troceadas y 5g de tomillo.
- Amasa sobre una superficie enharinada durante 10 minutos.
- Coloca la masa en una bandeja con papel de horno. Déjala reposar cubierta con un paño húmedo durante 20 minutos.
- Hornea durante 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
Información Nutricional
| Grasas | 5g | 7% |
| Grasas Saturadas | 0.7g | 3.5% |
| Carbohidratos | 48g | 18% |
| Azúcares | 0.6g | 0.7% |
| Proteínas | 8g | 16% |
| Contenido de sal | 1.2g | 20% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
El pan, en sus múltiples formas, ha sido un alimento básico en las dietas mediterránea e italiana desde tiempos antiguos, adaptándose a los ingredientes locales y tradiciones de cada región. Este Pan Casero Mediterráneo incorpora aceitunas negras y tomillo, ingredientes típicos de la región, aportando sabores intensos y característicos de la dieta mediterránea. Además de ser delicioso, este pan ofrece beneficios nutritivos, como ser fuente de hidratos de carbono complejos y fibra. Experimenta y añade tus propias hierbas o vegetales para personalizar. Recuerda, el secreto está en disfrutar el proceso de creación tanto como el resultado final. ¡Buen provecho! 3Bocados
