![Paella Vegetariana al Horno: Un Festín Mediterráneo Integral en España - 4 - Recetas de cocina 3 Bocados paella vegetariana al horno un festin mediterraneo integral en espana20240301090139 - Recetas de cocina 3 Bocados](https://3bocados.es/site/wp-content/uploads/2024/03/paella-vegetariana-al-horno-un-festin-mediterraneo-integral-en-espana20240301090139-150x150.webp)
Paella Vegetariana al Horno: Un Festín Mediterráneo Integral en España
![Filete de Cerdo al Estilo Mediterráneo: Una Explosiva Mezcla de Sabor y Tradición Española - Receta Sin Gluten y Rebosante de Proteínas - 5 - Recetas de cocina 3 Bocados filete de cerdo al estilo mediterraneo una explosiva mezcla de sabor y tradicion espanola receta sin gluten y rebosante de proteinas20240301100111 - Recetas de cocina 3 Bocados](https://3bocados.es/site/wp-content/uploads/2024/03/filete-de-cerdo-al-estilo-mediterraneo-una-explosiva-mezcla-de-sabor-y-tradicion-espanola-receta-sin-gluten-y-rebosante-de-proteinas20240301100111-150x150.webp)
Filete de Cerdo al Estilo Mediterráneo: Una Explosiva Mezcla de Sabor y Tradición Española – Receta Sin Gluten y Rebosante de Proteínas
![Paella Colorida al Horno: Una Receta Mediterránea de Arroz con Marisco, Chorizo y Azafrán - Sabores de España - 6 - Recetas de cocina 3 Bocados paella colorida al horno una receta mediterranea de arroz con marisco chorizo y azafran sabores de espana20240301093205 - Recetas de cocina 3 Bocados](https://3bocados.es/site/wp-content/uploads/2024/03/paella-colorida-al-horno-una-receta-mediterranea-de-arroz-con-marisco-chorizo-y-azafran-sabores-de-espana20240301093205-1200x480.webp)
Paella Colorida al Horno: Una Receta Mediterránea de Arroz con Marisco, Chorizo y Azafrán – Sabores de España
Duración
Preparación: | 45 minutos |
Cocción: | 40 minutos |
Descripción General
Nivel de dificultad: | Medio |
Tipo de Dieta: | mediterránea |
Tipo de Cocinado: | horneado, salteado |
Tipo de Gastronomia: | española |
Tipo de Alimentacion: | omnívora |
La Paella Colorida al Horno es un plato vibrante y satisfactorio que encarna los ricos sabores de la cocina española. Combinando marisco fresco, chorizo picante y azafrán aromático con arroz, esta receta promete una experiencia gastronómica inolvidable. Al hornear estos ingredientes juntos, los sabores se profundizan, creando una paella que es tanto reconfortante como exquisitamente deliciosa. Ideal para reuniones familiares o celebraciones especiales, esta receta también ofrece flexibilidad con los ingredientes, permitiendo la incorporación de diferentes tipos de mariscos según la disponibilidad. Recuerde, para personas con alergias a mariscos, se pueden hacer sustituciones adecuadas sin comprometer el auténtico sabor.
Ingredientes
Cantidad/Unidad | Ingrediente | Precio(EUR) |
300g | arroz | 1.50 |
10 hebras | azafrán | 0.75 |
500ml | caldo de pollo | 1.25 |
1 | cebolla | 0.30 |
100g | chorizo | 2.00 |
100g | guisantes | 0.90 |
200g | marisco | 5.00 |
6 | mejillones | 2.50 |
150g | camarones | 4.00 |
Total | 18.20 |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-10
Materiales/Utensilios/Equipos
- Paellera apta para horno
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cuchara de madera
Instrucciones
- Precaliente el horno a 200ºC.
- Saltee la cebolla y el chorizo en una sartén hasta que estén dorados.
- Agregue el arroz y el azafrán, cocine por 2 minutos.
- Transfiera la mezcla a la paellera, agregue el caldo de pollo y el marisco. Hornee durante 30 minutos.
- Agregue los guisantes y camarones, hornee durante 10 minutos más.
Información Nutricional
Nutriente | Cantidad | IDR |
Grasas | 10g | 15% |
Grasas Saturadas | 3g | 15% |
Carbohidratos | 60g | 20% |
Azúcares | 5g | 5% |
Proteínas | 25g | 50% |
Contenido de Sal | 2g | 33% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados
Curiosidades
La paella es más que un plato; es una celebración de la cultura y la gastronomía españolas. Aunque originalmente es un plato valenciano, la paella se ha ganado un lugar en los corazones y mesas de personas de todo el mundo. Cada región de España tiene su propia versión de este plato, lo que lo convierte en una receta versátil y adaptable. La inclusión del azafrán, no solo le da a la paella su color distintivo sino que también aporta un aroma y sabor incomparables. Este plato es una fabulosa forma de reunir a la familia y amigos, demostrando que la comida puede ser tanto un arte como un medio de unión. ¡Buen provecho! 3Bocados