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Descubre la última recetas de lola en la cocina: Deliciosa tarta de calabacín y tomate al estilo mediterráneo – Un giro vegetariano y saludable desde España
Duración
| Preparación: | 20 minutos |
| Cocción: | 40 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad: | Media |
| Tipo de Dieta: | Vegetariana, Saludable |
| Tipo de Cocinado: | Al horno |
| Tipo de Gastronomia: | Mediterránea, Española |
| Tipo de Alimentación: | Sin carne, Bajo en carbohidratos |
Si estás buscando una receta que combine lo mejor de la cocina mediterránea con una opción vegetariana y saludable, no te pierdas la última recetas de lola en la cocina. La tarta de calabacín y tomate que te presentamos es perfecta para cualquier ocasión, desde un almuerzo familiar hasta una cena especial. Al seguir pasos simples y usando ingredientes frescos como calabacín, tomate, queso y orégano, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y color. Además, cocinar al horno este delicioso plato no solo asegura una textura perfecta, sino que también conserva los nutrientes de los ingredientes. Alergias e intolerancias: contiene queso (lactosa), recomendamos sustitutos veganos para una versión sin lactosa.
Ingredientes
| 2 unidades | Calabacín | 1.50 € |
| 4 unidades | Tomate | 2.00 € |
| 200 gramos | Queso | 2.50 € |
| 1 unidad | Cebolla | 0.60 € |
| 30 ml | Aceite de oliva | 0.45 € |
| al gusto | Sal | 0.10 € |
| al gusto | Pimienta | 0.10 € |
| 5 gramos | Orégano | 0.30 € |
| Costo total estimado | 7.05 € | |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-29.
Materiales/utensilios/equipos
- Molde para tarta
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bowl grande
- Esparcidor de aceite o brocha de cocina
- Oven
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta el calabacín y el tomate en rodajas finas.
- Pica finamente la cebolla.
- En un bowl grande, mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta y orégano.
- Agrega el calabacín, tomate y cebolla al bowl y mezcla hasta que estén bien cubiertos con la mezcla de aceite y especias.
- Dispone una capa de vegetales en el fondo del molde para tarta, añade una capa de queso y repite hasta llenar el molde.
- Hornea durante 40 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos y el queso gratinado.
- Deja reposar 10 minutos antes de servir.
Información Nutricional
| Grasas | 10g | 13% |
| Grasas Saturadas | 5g | 25% |
| Carbohidratos | 8g | 3% |
| Azúcares | 4g | 4% |
| Proteínas | 7g | 14% |
| Contenido de Sal | 1.2g | 20% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados. Tamaño de la porción: 150g.
Curiosidades
La tarta de calabacín y tomate es una de esas recetas que demuestra la riqueza y versatilidad de la cocina mediterránea, especialmente la española. Este plato, perfecto en su sencillez, hace honor a la tradición de utilizar ingredientes frescos y de temporada, ofreciendo una experiencia gustativa que se complementa perfectamente con una dieta vegetariana y saludable. Más allá de su delicioso sabor, esta tarta brinda beneficios nutricionales gracias a sus ingredientes bajos en carbohidratos y ricos en vitaminas. Además, cocinar al horno realza los sabores y mantiene la textura de los vegetales. La próxima vez que prepares esta deliciosa tarta, recuerda la última recetas de lola en la cocina y experimenta agregando tus propios toques personales.
¡Buen provecho! 3Bocados
