Crujientes Sorpresas Mediterráneas: Recetas con Calabacín al Horno, Tomate Cherry y Albahaca – Ideal para Vegetarianos y Sin Gluten en España
Delicioso Calabacín al Horno al Estilo Mediterráneo: Una Receta Vegetariana y Saludable Directo desde España
Delicias Mediterráneas: Recetas con Calabacín al Horno al Estilo Italiano, Perfectas para Vegetarianos y Libres de Gluten, Desde España
Duración
| Preparación | 20 minutos |
| Cocción | 30 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Media |
| Tipo de Dieta | Vegetariana, Sin Gluten |
| Tipo de Cocinado | Horneado |
| Tipo de Gastronomía | Mediterránea, Italiana |
| Tipo de Alimentación | Verduras, Lácteos |
Delicias Mediterráneas: Recetas con Calabacín al Horno al Estilo Italiano, están hechas para cautivar tus sentidos y adaptarse perfectamente a dietas vegetarianas y sin gluten. Imagina trozos de calabacín jugosos, bañados en aceite de oliva y especias, con toques de ajo, orégano y albahaca, horneados a la perfección. Añade a esto, la dulzura caramelizada de la cebolla morada y el derretido abrazo de queso mozzarella, y tienes un plato digno de cualquier mesa en España. Esta receta no solo promete ser un deleite para el paladar sino también una invitación para explorar la riqueza de la gastronomía mediterránea e italiana desde la comodidad de tu hogar. Perfectas para cualquier ocasión, estas recetas con calabacín al horno no tienen complicaciones alergénicas destacables, dada su naturaleza sin gluten y su enfoque en verduras y lácteos.
Ingredientes
| 50 ml | Aceite de oliva | 0.60€ |
| 2 | Ajo (dientes) | 0.05€ |
| Al gusto | Sal | 0.01€ |
| Al gusto | Pimienta | 0.02€ |
| 1 cucharadita | Orégano | 0.10€ |
| 1 cucharadita | Albahaca | 0.10€ |
| 1 | Cebolla morada | 0.30€ |
| 100 g | Mozzarella | 0.90€ |
| Total | 2.08€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-14.
Materiales/utensilios/equipos
- Bandeja de horno
- Papel vegetal
- Bol mediano
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta el calabacín en rodajas de medio centímetro y colócalas en un bol.
- Añade el aceite de oliva, el ajo picado, sal, pimienta, orégano y albahaca al bol. Mezcla bien para que las rodajas de calabacín queden bien impregnadas.
- Corta la cebolla morada en julianas y añádela al bol. Vuelve a mezclar.
- Distribuye el calabacín y la cebolla en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
- Hornea durante 25 minutos o hasta que el calabacín esté tierno.
- Agrega la mozzarella sobre el calabacín y hornea durante 5 minutos más, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Sirve caliente y disfruta.
Información Nutricional
| Grasas | 10g | 15% |
| Grasas Saturadas | 4g | 20% |
| Carbohidratos | 6g | 2% |
| Azúcares | 4g | 4% |
| Proteínas | 7g | 14% |
| Contenido de Sal | 1.5g | 25% |
Tamaño de la porción: 200g. Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
La magia de las recetas con calabacín al horno radica en su sencillez y en la habilidad de transformarse en platos sofisticados con tan solo unos pocos ingredientes mediterráneos, celebrando así la rica tradición culinaria italiana y la pasión española por los sabores intensos y las comidas saludables. La combinación de orégano y albahaca evoca el aroma de la campiña italiana, mientras que el uso del calabacín celebra la versatilidad de las verduras mediterráneas. Además, este plato no solo es delicioso y fácil de preparar, sino que también es nutritivo, rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, ideal para mantener un estilo de vida saludable. Curiosamente, el calabacín era originalmente cultivado en América, pero encontró su verdadero esplendor culinario cuando llegó a Europa, adaptándose a la perfección a la gastronomía italiana y española.
¡Buen provecho! 3Bocados
