Delicias Mediterráneas al Horno: Recetas con Calabacín al Horno al Estilo Italiano con Mozzarella, Pan Rallado y Aromas de Albahaca desde España
Deliciosa Fantasía Italiana: Recetas con Calabacín al Horno al Estilo Vegetariano con Huevos y Mozzarella Desde España
Delicias Mediterráneas desde España: Cómo Preparar Calabacines al Horno con Mozzarella y Toques de Orégano y Albahaca – Ideal para una Dieta Vegetariana Sin Carne
Duración
| Preparación | 15 minutos |
| Cocción | 20 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Bajo |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocinado | Horno |
| Tipo de Gastronomia | Mediterránea, Italiana |
| Tipo de Alimentación | Vegetariana, Sin Carne |
Te invito a explorar una receta que encapsula la esencia de la dieta mediterránea directamente desde España: los calabacines al horno con mozzarella y toques de orégano y albahaca. Esta receta no solo es deliciosa, sino también increíblemente simple de preparar, haciendo honor al título Delicias Mediterráneas desde España: Cómo Preparar Calabacines al Horno con Mozzarella y Toques de Orégano y Albahaca – Ideal para una Dieta Vegetariana Sin Carne. Perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana y buscan incluir más platos basados en vegetales en su alimentación sin sacrificar sabor ni textura. Los alérgicos a los productos lácteos pueden sustituir la mozzarella por alternativas sin lácteos disponibles en el mercado. Imagina la suavidad de la mozzarella fundida entrelazada con la frescura del orégano y la albahaca sobre rodajas perfectamente asadas de calabacín, todo ello complementado por la riqueza de la salsa de tomate casera. Esta combinación no solo es un festín para los sentidos, sino que también aporta una dosis saludable de nutrientes y vitaminas esenciales.
Ingredientes
| 2 | Calabacines | 1,50 € |
| 200g | Mozzarella | 2,50 € |
| 1 cucharadita | Orégano | 0,30 € |
| 1 cucharadita | Albahaca | 0,30 € |
| 250ml | Salsa de tomate | 1,20 € |
| Total | 5,80 € |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-06.
Materiales/utensilios/equipos
- Horno precalentado a 200°C
- Una bandeja para horno
- Papel vegetal o de horno
- Cuchillo afilado
- Cucharilla para distribuir la salsa de tomate
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200°C.
- Corta los calabacines en rodajas de 1cm de grosor y distribúyelas en una bandeja forrada con papel vegetal.
- Extiende una capa fina de salsa de tomate sobre cada rodaja de calabacín.
- Corta la mozzarella en rodajas finas y colócala sobre la salsa de tomate.
- Espolvorea orégano y albahaca al gusto sobre la mozzarella.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que la mozzarella esté dorada y burbujeante.
- Sirve caliente como plato principal o acompañamiento.
Información Nutricional
| Grasas | 18g | 28% |
| Grasas saturadas | 9g | 45% |
| Carbohidratos | 9g | 3% |
| Azúcares | 7g | 8% |
| Proteínas | 14g | 28% |
| Contenido de sal | 1.2g | 20% |
Tamaño de la porción: 250g. Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
¿Sabías que el calabacín tiene su origen en América pero fue en Italia donde se le empezó a dar un uso culinario importante en la gastronomía, especialmente en la era renacentista? De ahí que muchas de las recetas con calabacín al horno lleven ese toque italiano que tanto nos gusta. Los ingredientes de esta receta no solo son un pilar fundamental de la dieta mediterránea, famosa por sus beneficios para la salud, sino que también juntos crean una sinfonía de sabores que puede convertir un simple plato vegetal en una experiencia culinaria memorable. Además, cocinar calabacín al horno es una forma estupenda de retener sus nutrientes, como la vitamina C y la luteína, que son importantes para la salud visual y el sistema inmunológico.
¡Buen provecho! 3Bocados
