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Descubre la magia italiana con esta receta de cocina corta: Ensalada Caprese, ¡sin cocción y puramente vegetariana!
Duración
| Preparación | 10 minutos |
| Cocción | 0 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Fácil |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocinado | Sin cocción |
| Tipo de Gastronomia | Italiana |
| Tipo de Alimentacion | Vegetariana |
La Ensalada Caprese ofrece una combinación refrescante de sabores que nos lleva directamente al corazón de Italia, todo mientras se mantiene fiel a la [Palabra clave de enfoque]. Por su sencillez y rápida preparación, es el plato perfecto para introducir en cualquier dieta vegetariana, respetando tanto el [Tipo de Cocinado] como la [Tipo de Gastronomia]. La selección de [Ingredientes] frescos y de calidad es clave para elevar esta clásica receta sin necesidad de cocción. La presentación también juega un papel importante; una disposición en capas de los tomates y el queso mozzarella, adornada con hojas de albahaca fresca y un toque de aceite de oliva y vinagre balsámico, puede transformar este plato en una verdadera obra de arte culinaria. Es una receta segura para aquellos con intolerancias comunes, pero siempre es recomendable verificar la frescura y procedencia de cada ingrediente para evitar cualquier complicación.
Ingredientes
| 4 unidades | Tomates | 1,50€ |
| 250g | Queso Mozzarella | 2,00€ |
| 20g | Albahaca | 0,50€ |
| 30ml | Aceite de Oliva | 0,30€ |
| 15ml | Vinagre Balsámico | 0,20€ |
| Al gusto | Sal | 0,05€ |
| Al gusto | Pimienta | 0,05€ |
| Costo Total Estimado | 4,60€ | |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-26.
Materiales/utensilios/equipos
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
- Plato para servir
- Cuchara para aceite y vinagre
Instrucciones
1. Lavar y secar los tomates y la albahaca.
2. Cortar los tomates y el queso mozzarella en rebanadas de aproximadamente 5mm.
3. Alternar capas de tomate y mozzarella sobre el plato para servir.
4. Decorar con hojas de albahaca fresca distribuidas uniformemente.
5. Rociar el aceite de oliva y el vinagre balsámico al gusto.
6. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Información Nutricional
| Grasas | 18g | 28% |
| Grasas Saturadas | 10g | 50% |
| Carbohidratos | 6g | 2% |
| Azúcares | 4g | 4% |
| Proteínas | 22g | 44% |
| Contenido de Sal | 1,2g | 20% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados. Tamaño de la porción: 250g.
Curiosidades
La ensalada Caprese, más que una receta, es una expresión de la cultura italiana e icono de [Tipo de Gastronomia]. Se dice que nació como un símbolo de patriotismo, con sus colores imitando la bandera italiana: el verde de la albahaca, el blanco del queso mozzarella y el rojo de los tomates. No solo es apreciada por su sencillez y rapidez, ajustándose perfectamente a nuestra [Palabra clave de enfoque], sino también por su versatilidad. Aunque tradicionalmente es una receta sin cocción, se puede adaptar para utilizar ingredientes a la parrilla, ofreciendo una textura contrastante. Su simplicidad permite que los ingredientes frescos y de calidad brillen, siendo un plato perfecto para el verano. Además, incorporar esta ensalada a tu dieta contribuye a un consumo balanceado de proteínas y vitaminas esenciales.
¡Buen provecho! 3Bocados
