Salmón Horneado: Sabor y Nutrición en Cada Bocado

Published by Recetas 3 Bocados on febrero 21, 2024

Duración

Preparación	15 minutos
Cocción	25 minutos

Overview

Dificultad	Normal
Tipo de Dieta	Saludable
Tipo de Cocina	Horneado
Tipo de Cocina	Internacional
Tipo de Comida	Principal

Disfruta de un salmón horneado jugoso por dentro y crujiente por fuera. Ideal para una comida nutritiva y llena de sabor. Perfecto para quienes buscan comer saludable sin sacrificar el gusto.

Ingredients

2 filetes	Salmón	$12
1 cucharadita	Sal	$0.05
½ cucharadita	Pimienta negra	$0.03
2 cucharadas	Aceite de oliva	$0.30
Total		$12.38

Materials/utensils/equipment

Bandeja para horno, papel aluminio, pincel de cocina

Instructions

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta por ambos lados.

3. Cubre la bandeja para horno con papel aluminio y coloca los filetes sobre este.

4. Pincela el salmón con aceite de oliva.

5. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto.

Nutritional Information

Grasas	22g	34%
Grasas Saturadas	4.5g	22%
Carbohidratos	0g	0%
Azúcares	0g	0%
Proteínas	25g	50%
Sal	2.3g	38%

Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados.

Curiosities

El salmón no solo es delicioso, sino también rico en Omega-3 y proteínas. Además, el método de horneado conserva sus nutrientes mejor que otras formas de cocción.

Bon appetite! 3Bocados

salmón al horno con salsa de yogur

Hablemos hoy sobre una receta que ha ganado el corazón (y el estómago) de muchos por su combinación perfecta de sabor y nutrientes: el Salmón Horneado. Esta preparación no solo es deliciosa y fácil de cocinar, sino que también ofrece una cantidad impresionante de beneficios para la salud, haciendo de cada bocado una experiencia rica en nutrientes y sabor.

El origen del salmón horneado se pierde en la bruma del tiempo, pero está claro que ha sido una parte esencial de la dieta en muchas culturas costeras donde el salmón está disponible. Desde los fríos ríos de Alaska hasta las aguas claras del norte de Europa, el salmón ha sido apreciado tanto por su sabor como por su valor nutricional. La técnica de hornear este pescado, en particular, ha permitido resaltar su sabor natural y preservar su textura suculenta, haciendo de esta receta un favorito en muchos hogares alrededor del mundo.

Un dato curioso sobre el salmón horneado es que, a pesar de su sencillez, permite una inmensa variedad de marinadas y condimentos, lo que significa que nunca te cansarás de él. Desde una simple mantequilla con hierbas hasta una mezcla audaz de especias cajún, el salmón se adapta maravillosamente a diferentes paladares y ocasiones.

Además, la preparación del Salmón Horneado no podría ser más saludable. Rico en Omega-3, proteínas, y vitamina D, entre otros nutrientes, el salmón ayuda a fortalecer el corazón, mejorar la función cerebral y mantener la piel y el cabello saludables. Esto significa que, al integrar esta deliciosa receta en tu dieta, no solo estarás disfrutando de un plato exquisito, sino contribuyendo significativamente a tu bienestar general.

Para sacar el máximo provecho del Salmón Horneado, es importante prestar atención a la calidad del pescado. Opta siempre por salmón fresco o correctamente congelado y de fuentes sostenibles para asegurarte de que estás obteniendo lo mejor tanto en sabor como en beneficios nutricionales.

Cocinar el salmón a la perfección es otro aspecto crucial. Un consejo de oro es no sobrecocinarlo; el pescado está listo cuando su carne se despega fácilmente con un tenedor, presentando un color opaco y una textura jugosa por dentro. Hornearlo a una temperatura adecuada, alrededor de 180°C a 200°C, durante 15 a 20 minutos suele ser suficiente para la mayoría de filetes.

En conclusión, el Salmón Horneado no solo es una receta con un riquísimo sabor y una rica historia detrás, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud, convirtiéndolo en una opción ideal para cualquier comida. Ya sea que estés buscando una cena elegante o una comida nutritiva para tu día a día, este plato seguro cumplirá (y excederá) tus expectativas. Experimenta con diferentes condimentos y técnicas de horneado para descubrir tu versión favorita de este clásico atemporal.