Cuscús Marroquí Original: La Receta Soñada desde Madrid con Pimentón, Comino y un Toque Especial de Cilantro, Limón, Almendras y Pasas
febrero 16, 2024
Auténtico Cuscús Marroquí al Estilo Madrid: Receta Fácil con Comino, Cilantro y Toque Especial de Almendras
febrero 16, 2024
Receta de Cuscús Marroquí: Aventura de Sabores con Pollo, Pasas y Almendras en Madrid
Duración
| Preparación | 30 minutos |
| Cocción | 45 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Medio |
| Tipo de Dieta | Halal |
| Tipo de Cocina | Marroquí |
| Tipo de Alimento | Principal |
Sumérgete en la magia de la cocina marroquí con esta auténtica Receta de Cuscús Marroquí con pollo, pasas y almendras, directamente desde el corazón de Madrid. Disfrutarás combinando especias llenas de sabor como el comino y la canela, y mezclándolas con el dulzor de las pasas y el crujiente de las almendras. Esta receta es ideal para aquellos momentos especiales en los que deseas sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida llena de maravillosos contrastes y sabores. Ten cuidado si tienes alergias a los frutos secos. Esta receta promete transportarte al exótico mundo del Magreb sin salir de tu cocina en Madrid, combinando el cuscús receta original con toques personales para una experiencia inolvidable.
Ingredientes
| 2 pechugas | Pechuga de pollo | 5€ |
| 100 gr | Pasas | 1€ |
| 100 gr | Almendras | 2€ |
| 1 | Limón | 0.30€ |
| 1 cucharadita | Comino | 0.50€ |
| 1 cucharadita | Canela | 0.50€ |
| Al gusto | Cilantro | 0.70€ |
| Al gusto | Perejil | 0.70€ |
| Al gusto | Pimienta negra | 0.30€ |
| Total | 11.00€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-10-04
Materiales/utensilios/equipos
- Cazuela grande
- Cuchillo de cocina
- Tabla de cortar
- Cucharas medidoras
- Báscula de cocina
Instrucciones
- Corta las pechugas de pollo en cubos y marínalas con limón, comino, canela, y pimienta negra.
- En la cazuela, sofríe el pollo hasta que esté dorado.
- Agrega 2 tazas de agua, las pasas, y las almendras. Cocina a fuego medio durante 30 minutos.
- Prepara el cuscús según las instrucciones del paquete.
- Sirve el cuscús en un plato, coloca el pollo y las almendras encima y espolvorea con cilantro y perejil frescos.
Información Nutricional
| Grasas | 20g | 30% |
| Grasas Saturadas | 5g | 25% |
| Carbohidratos | 55g | 18% |
| Azúcares | 20g | 22% |
| Proteínas | 30g | 60% |
| Contenido de Sal | 1.2g | 20% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados. Tamaño de la porción: 250g
Curiosidades
El cuscús es más que un simple plato; es una tradición marroquí milenaria que simboliza hospitalidad y compartir. Originario de África del Norte, este plato ha trascendido fronteras, llegando a Madrid con su riqueza de sabores y texturas. La combinación de pollo, pasas y almendras no es casualidad: representa el equilibrio perfecto entre los sabores dulces y salados, una característica de la gastronomía marroquí. Además de ser delicioso, el cuscús es una fuente excelente de energía de liberación lenta, ideal para aquellos días largos. Esta Receta de Cuscús Marroquí: Aventura de Sabores con Pollo, Pasas y Almendras en Madrid no solo te permite viajar con tus sentidos a lejanas tierras, sino que también te invita a explorar la historia y cultura de un pueblo a través de su comida. ¡Buen provecho! 3Bocados
