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Recet Fantástica de Bruschetta Mediterránea: Saborea España con Ingredientes Vegetarianos al Grill
Duración
| Preparación | 15 minutos |
| Cocinado | 10 minutos |
Descripción General
| Nivel de dificultad | Baja |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocinado | Horno, Grill |
| Tipo de Gastronomía | Mediterránea |
| Tipo de Alimentación | Balanceada, Nutritiva |
Sumergirse en la deliciosa y sencilla preparación de la Bruschetta Mediterránea es embarcarse en un viaje culinario directo a España, disfrutando lo mejor de la cocina vegetariana al grill. Esta recet se caracteriza por su sabor fresco y vibrante, gracias a ingredientes como el jugoso tomate, la albahaca aromática y el queso feta, que se combinan armoniosamente sobre una base de pan integral tostado con un toque de aceite de oliva y orégano. Ideal como aperitivo, esta bruschetta seguramente deleitará a todos, mientras se alinea con una alimentación balanceada y nutritiva. Ten en cuenta que este platillo es libre de carnes, pero contiene lácteos, como el queso feta, por lo que es perfecto para vegetarianos pero no para veganos.
Ingredientes
| Cantidad/Peso/Unidades | Nombre del ingrediente | Precio estimado (€) |
| 4 rebanadas | Pan integral | 1.00 |
| 2 unidades | Tomate | 0.50 |
| 2 cucharadas | Aceite de oliva | 0.40 |
| 10 hojas | Albahaca | 0.30 |
| 100g | Queso feta | 1.20 |
| 1 cucharadita | Orégano | 0.10 |
| Total | 3.50 |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-10
Materiales/Utensilios/Equipos
- Grill o horno
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
- Cuchara para mezclar
- Bandeja para horno
Instrucciones
- Precalienta el grill o horno a 180°C.
- Corta los tomates en rodajas finas y pica la albahaca.
- Desmenuza el queso feta.
- Coloca las rebanadas de pan integral en la bandeja para horno y tuesta ligeramente.
- Sobre el pan tostado, añade las rodajas de tomate, queso feta, albahaca picada y rocía con aceite de oliva y orégano.
- Grill durante 5-7 minutos o hasta que el queso se derrita ligeramente.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad | Ingesta Diaria Recomendada |
| Grasas | 8g | 70g |
| Grasas Saturadas | 3g | 20g |
| Carbohidratos | 30g | 260g |
| Azúcares | 4g | 90g |
| Proteínas | 12g | 50g |
| Contenido de Sal | 1.2g | 6g |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados. Tamaño de la porción: 150g
Curiosidades
La bruschetta, originaria de Italia, ha encontrado una variante maravillosa en la cultura mediterránea de España, adaptando ingredientes locales como el queso feta y el aceite de oliva, resaltando así la fusión y la riqueza gastronómica entre países vecinos. Este platillo no solo es un deleite al paladar, sino que también trae consigo beneficios saludables, gracias a su contenido equilibrado de proteínas y carbohidratos, así como antioxidantes provenientes del tomate y la albahaca. Servir la bruschetta en tu próxima reunión no solo impresionará a tus invitados con su sabor, sino también con su historia y beneficios para la salud. ¡Buen provecho! 3Bocados
