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Descubre la última recetas de lola en la cocina: Pizza vegetariana al estilo italiano, ¡horneada a la perfección!
Duración
| Preparación | 30 minutos |
| Cocción | 20 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Media |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocinado | Hornear |
| Tipo de Gastronomia | Italiana |
| Tipo de Alimentacion | Omnívora |
La última recetas de lola en la cocina es una magnífica pizza vegetariana italiana que combina lo mejor de la simpleza y el sabor. Para iniciar, preparamos una masa suave y elástica que se transformará en la base crujiente perfecta para nuestros ingredientes frescos y llenos de color. Sobre ella, una capa generosa de tomate triturado mezclado con aceite de oliva y albahaca fresca, coronada con mozzarella de alta calidad que se derretirá en el horno, creando ese irresistible hilo al cortar cada porción. Añadir una pizca de albahaca sobre la pizza recién sacada del horno eleva este plato a otro nivel. Ideal para cualquier momento, esta receta destaca por ser un festín para los sentidos, perfecto para los que siguen una dieta vegetariana sin renunciar al placer de una buena pizza italiana. Además, es importante considerar las intolerancias al gluten, modificando la harina por una alternativa sin gluten si es necesario.
Ingredientes
| 500g | Harina | 0.60€ |
| 7g | Levadura | 0.20€ |
| 300ml | Agua | 0.00€ |
| 10g | Sal | 0.05€ |
| 30ml | Aceite de oliva | 0.45€ |
| 200g | Tomate | 0.80€ |
| 150g | Mozzarella | 1.20€ |
| 10g | Albahaca | 0.30€ |
| Total | 3.60€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-28
Materiales/utensilios/equipos
- Horno
- Bandeja para horno
- Rodillo
- Bol grande
- Cuchillo
- Cuchara
Instrucciones
- Precalentar el horno a 220°C.
- Disolver la levadura en agua tibia y dejar reposar 5 minutos.
- Mezclar harina y sal, luego añadir la mezcla de levadura y aceite de oliva. Amasar hasta obtener una masa elástica.
- Dejar reposar la masa en un bol cubierto con un paño húmedo durante 1 hora.
- Estirar la masa con un rodillo y colocar en la bandeja para horno.
- Distribuir el tomate triturado, luego añadir mozzarella y albahaca.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que los bordes estén dorados y crujientes.
- Servir caliente.
Información Nutricional
| Grasas | 10g | 15% |
| Grasas sat. | 4g | 20% |
| Carbohidratos | 57g | 19% |
| Azúcares | 4g | 4% |
| Proteínas | 13g | 26% |
| Sal | 1.2g | 20% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales usados
Curiosidades
La pizza es uno de los platos más universales, adoptado y adaptado por casi todas las culturas del mundo. La última recetas de lola en la cocina nos trae una versión vegetariana al estilo italiano que no solo está deliciosa, sino que también es amigable con todos aquellos que eligen un estilo de vida vegetariano. Italia, el país de origen de la pizza, es conocido por su amor a los ingredientes frescos y de alta calidad, algo que esta receta celebra con entusiasmo. Además, cocinar esta pizza puede convertirse en una actividad familiar divertida y educativa, enseñando a los más pequeños el valor de la comida hecha en casa y los principios básicos de una dieta equilibrada. ¡Buen provecho! 3Bocados
