Descubre la receta canelones arguiñano al estilo español: un festín de sabores en tu horno
febrero 25, 2024
Descubre cómo hacer los mejores canelones al estilo Arguiñano: Receta casera y tradicional con nuez moscada, harina y mantequilla al horno en España
febrero 25, 2024
Descubre la Magia de los Canelones al Estilo Arguiñano: Un Viaje de Sabor con Pimienta y Nuez Moscada desde España
Duración
| Preparación: | 30 minutos |
| Cocción: | 20 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Media |
| Tipo de Dieta | Omnívora |
| Tipo de Cocinado | Horno, cocción |
| Tipo de Gastronomia | Española |
| Tipo de Alimentacion | Variada |
Embárcate en un delicioso viaje culinario con la receta canelones arguiñano, donde la pimienta y la nuez moscada te transportarán directamente a los sabores caseros de España. Este plato, perfecto para una comida en familia, consiste en canelones rellenos cubiertos de una cremosa bechamel sazonada, todo gratinado al horno hasta alcanzar la perfección. No solo es un festín para el paladar, sino también una excelente oportunidad para experimentar con el tipo de relleno, podrías probar con carne picada, espinacas o incluso una mezcla de setas. Recuerda, los canelones son como un lienzo en blanco para tu creatividad culinaria. Dada la presencia de huevo, leche y harina, esta receta puede no ser adecuada para personas con intolerancias o alergias a estos ingredientes. ¡Disfruta de esta experiencia culinaria única con la receta canelones arguiñano y deja que los sabores hablen por sí mismos!
Ingredientes
| 1 cucharadita | Pimienta | 0.03 € |
| 1 pizca | Nuez moscada | 0.05 € |
| 1 | Huevo | 0.12 € |
| 500 ml | Leche | 0.45 € |
| 50 g | Harina | 0.05 € |
| 50 g | Mantequilla | 0.42 € |
| 1 diente | Ajo | 0.03 € |
| Total: | 1.15 € |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-06
Materiales/utensilios/equipos
- Bandeja para horno
- Sartén
- Cuchara de madera
- Batidor
- Rallador
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180ºC.
- En una sartén, derretir la mantequilla y dorar el ajo picado. Agregar la harina y cocinar por 2 minutos.
- Verter la leche poco a poco sin dejar de remover para evitar grumos. Cocinar hasta que espese.
- Añadir el huevo batido, la pimienta y nuez moscada al gusto. Mezclar bien.
- Rellenar los canelones con la mezcla anterior y enrollarlos.
- Colocar los canelones en la bandeja y cubrir con el resto de la bechamel.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
Información Nutricional
| Grasas | 15g | 23% |
| Grasas Saturadas | 9g | 45% |
| Carbohidratos | 32g | 11% |
| Azúcares | 6g | 7% |
| Proteínas | 8g | 16% |
| Contenido de Sal | 1.2g | 20% |
Porción: 250g. Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
La receta de canelones es un clásico de la cocina española que ha sido adaptada y reinventada en múltiples formas a lo largo de los años. La versión al estilo Arguiñano trae consigo el sello de la cocina casera y tradicional española, destacando por su simplicidad y el rico sabor que aportan condimentos como la pimienta y la nuez moscada. Además de ser deliciosos, los canelones se pueden considerar una forma de arte culinario, ya que prepararlos implica una cuidadosa atención a los detalles, desde el relleno hasta la salsa bechamel. Este plato no solo es una oportunidad para experimentar en la cocina, sino también para compartir una comida llena de tradición y amor con familiares y amigos. ¡Buen provecho! 3Bocados
