Delicias Mediterráneas desde España: Cómo Preparar Calabacines al Horno con Mozzarella y Toques de Orégano y Albahaca – Ideal para una Dieta Vegetariana Sin Carne
febrero 25, 2024
Delicia Mediterránea: Recetas con Calabacín al Horno Rellenos de Queso de Cabra y Albahaca – Cocina Saludable y Vegetariana desde España
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Deliciosa Fantasía Italiana: Recetas con Calabacín al Horno al Estilo Vegetariano con Huevos y Mozzarella Desde España
Duración
| Preparación | 15 minutos |
| Cocción | 30 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Medio |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocinado | Horneado |
| Tipo de Gastronomia | Italiana |
| Tipo de Alimentacion | Balanceada, rica en vegetales |
Si buscas una opción vegetariana deliciosa y llena de sabor, nuestras recetas con calabacín al horno son el camino a seguir. Desde España, traemos este toque italiano que combina lo mejor de ambos mundos: una base vegetal rica en nutrientes y un derroche de sabor gracias a los huevos y la mozzarella. Un plato que seduce por su simplicidad pero impresiona por su resultado. Imagina abrir el horno y encontrar un calabacín perfectamente horneado, suave por dentro, crujiente por fuera, cubierto de huevos batidos y coronado con queso mozzarella derretido, todo perfumado con albahaca y orégano. Este plato no solo es un espectáculo visual, sino un regalo para el paladar. Apto para vegetarianos y amantes de la cocina italiana, garantiza una experiencia culinaria memorable. Además, esta receta es perfecta para quienes buscan opcionesbalanceadas y ricas en vegetales.
Ingredientes
| 4 unidades | Calabacín | 1.20 € |
| 3 | Huevos | 0.60 € |
| 20 gramos | Albahaca | 0.50 € |
| 250 gramos | Champiñones | 1.00 € |
| 200 gramos | Mozzarella | 2.00 € |
| 10 gramos | Orégano | 0.30 € |
| 50 ml | Vinagre balsámico | 0.70 € |
| Total | 6.30 € |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-30
Materiales/utensilios/equipos
- 1 bandeja para horno
- 1 cuchillo afilado
- 1 tabla de cortar
- 1 bol grande
- 1 batidor o tenedor
- Papel de horno
Instrucciones
- Preheat el horno a 180ºC.
- Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas finas. Colocarlas en la bandeja para horno cubierta con papel de horno.
- Batir los huevos en un bol, añadir sal, pimienta, la albahaca picada y el orégano. Verter esta mezcla sobre el calabacín.
- Distribuir los champiñones laminados y la mozzarella en trozos sobre el calabacín.
- Hornear durante 30 minutos o hasta que el calabacín esté tierno y los huevos cuajados.
- Sacar del horno y rociar con vinagre balsámico antes de servir.
Información Nutricional
| Grasas | 12g | 18% |
| Grasas Saturadas | 5g | 25% |
| Carbohidratos | 6g | 2% |
| Azúcares | 4g | 4.5% |
| Proteínas | 11g | 22% |
| Contenido de sal | 0.8g | 13% |
Tamaño de la porción: 250g
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados
Curiosidades
La cocina italiana es famosa en todo el mundo por su diversidad y riqueza de sabores, siendo el calabacín uno de sus ingredientes estrella. Esta receta, con raíces profundas en la dieta mediterránea, nos ofrece una forma saludable y deliciosa de disfrutar de un plato equilibrado y rico en vegetales. Al optar por una versión al horno, se maximizan los sabores mientras se mantiene la esencia de los alimentos frescos. Además, incorporar vegetales a nuestras comidas nos ayuda a llevar una alimentación balanceada, proporcionando numerosos beneficios para la salud. ¡Innovar en la cocina con platos como este puede ser un viaje culinario fantástico!
¡Buen provecho! 3Bocados
