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Sándwich de Salmón Ahumado al Estilo de Madrid: Receta Rápida y Deliciosa con Queso Crema y Alcaparras
Duración
| Preparación | 15 minutos |
| Cocción | 0 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Fácil |
| Tipo de Dieta | Flexitariana |
| Tipo de Cocina | Internacional |
| Tipo de Alimento | Sándwich |
Descubre cómo preparar un delicioso Sándwich de Salmón Ahumado al estilo de Madrid en solo 15 minutos. Esta receta rápida y fácil es perfecta para un almuerzo nutritivo o una cena ligera. Utilizamos ingredientes sencillos pero llenos de sabor, como el salmón ahumado, queso crema, eneldo fresco, y el toque especial de las alcaparras y cebolla morada, todo sobre un crujiente pan de centeno. Para aquellos con intolerancia al gluten, este plato puede adaptarse usando pan de centeno sin gluten, y para aquellos alérgicos al pescado, considera sustituir el salmón por una opción vegetariana de tu preferencia. Embárcate en un viaje de sabores que te llevará directo al corazón de Madrid, disfrutando de recetas rápidas que no comprometen calidad ni sabor.
Ingredientes
| 200 g | Salmón ahumado | 12€ |
| 100 g | Queso crema | 2€ |
| 30 g | Alcaparras | 1€ |
| 50 g | Cebolla morada | 0.5€ |
| Al gusto | Eneldo | 0.5€ |
| 1 | Limón (su jugo) | 0.25€ |
| 8 rebanadas | Pan de centeno | 2€ |
| Costo total estimado | 18.25€ | |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-26
Materiales/utensilios/equipo
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Exprimidor (para el limón)
- Cuchara (para esparcir el queso crema)
- Bandeja para servir
Instrucciones
- Toma las rebanadas de pan de centeno y tuéstalas ligeramente para que adquieran una textura crujiente.
- Extiende una capa generosa de queso crema sobre cada rebanada de pan.
- Sobre cuatro de las rebanadas, añade una capa de salmón ahumado.
- Agrega las alcaparras, la cebolla morada finamente picada y el eneldo fresco al gusto sobre el salmón.
- Exprime el jugo de un limón sobre las capas de salmón preparadas.
- Cubre con las otras cuatro rebanadas de pan, formando los sándwiches.
- Corta cada sándwich por la mitad y sírvelos en una bandeja.
Información Nutricional
| Grasas | 14 g | 18% IDR |
| Grasas saturadas | 4 g | 20% IDR |
| Carbohidratos | 35 g | 12% IDR |
| Azúcares | 3 g | 3% IDR |
| Proteínas | 22 g | 44% IDR |
| Contenido de sal | 2.5 g | 42% IDR |
Tamaño de la porción: 250 g
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados
Curiosidades
El salmón ahumado ha sido parte de las gastronomías de muchas culturas por siglos, particularmente en regiones frías donde la preservación del pescado era esencial para la supervivencia. En nuestra receta de Sándwich de Salmón Ahumado al Estilo de Madrid, fusionamos tradición con innovación, ofreciendo un platillo rápido y delicioso que habla de la versatilidad del salmón. Además de ser rico en Omega-3, el salmón ahumado aporta una textura y un sabor único que se complementa perfectamente con el queso crema y el eneldo. ¿Sabías que las alcaparras, aunque pequeñas, están llenas de antioxidantes? Esto hace que nuestro sándwich, además de delicioso, sea una fuente de beneficios para la salud. Agrega este platillo a tu colección de recetas rápidas y disfruta de un toque de gourmet en tu día a día.
¡Buen provecho! 3Bocados
