Delicias al Horno: Calabacín a la Italiana Vegetariano, ¡Para Chuparse los Dedos!
febrero 25, 2024
Deliciosa travesía mediterránea: recetas con calabacín al horno al estilo vegetariano desde España
febrero 25, 2024
Delicias Mediterráneas: Recetas con Calabacín al Horno al Estilo Vegetariano con un Twist Español
Duración
| Preparación: | 20 minutos |
| Cocción: | 25 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Bajo |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocinado | Al horno |
| Tipo de Gastronomía | Mediterránea |
| Tipo de Alimentación | Vegetales, Lácteos |
Sumérgete en las delicias de la gastronomía mediterránea con nuestra apetecible receta de calabacín al horno estilo vegetariano. Este plato rebosa de sabores y texturas, con el calabacín como protagonista, acompañado de zanahorias y puerros, todo aderezado con especias que le brindan un toque especial antes de ser horneado a la perfección. Para un final sorprendentemente cremoso, el queso mozzarella se funde sobre los vegetales, creando una experiencia gastronómica inolvidable. Además de su delicioso sabor, este plato es una excelente opción para quienes siguen una dieta vegetal, proporcionando una fuente rica en fibras y nutrientes esenciales. Las personas con intolerancias deben revisar los ingredientes, especialmente la mozzarella, para asegurar su compatibilidad con su dieta.
Ingredientes
| 50 g | Papel de aluminio | 0.30€ |
| 150 g | Zanahoria | 0.20€ |
| 100 g | Puerro | 0.25€ |
| 20 g | Sal gruesa | 0.05€ |
| 10 g | Pimentón dulce | 0.15€ |
| 5 g | Orégano | 0.10€ |
| 200 g | Mozzarella | 1.00€ |
| Costo total estimado | 2.05€ | |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-14.
Materiales/utensilios/equipos
- Bandeja de horno
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Bol grande
- Brocha de cocina
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C.
- Usar el papel de aluminio para cubrir la bandeja de horno.
- Lavar y cortar el calabacín, la zanahoria y el puerro en rodajas finas.
- En un bol grande, mezclar las verduras con sal gruesa, pimentón dulce y orégano.
- Distribuir las verduras de manera uniforme sobre la bandeja de horno.
- Hornear durante 15 minutos.
- Retirar del horno y agregar queso mozzarella sobre las verduras.
- Hornear durante 10 minutos más o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Información Nutricional
| Grasas | 8g | 12% |
| Grasas saturadas | 4g | 20% |
| Carbohidratos | 10g | 3% |
| Azúcares | 5g | 5% |
| Proteínas | 7g | 14% |
| Contenido de sal | 0.8g | 13% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados. Tamaño de la porción: 300g.
Curiosidades
Las recetas con calabacín al horno son un pilar en la dieta mediterránea, conocida por sus beneficios para la salud, incluido el mejoramiento de la salud del corazón y la promoción de la longevidad. Esta receta no solo encarna la sencillez y el sabor de la cocina mediterránea, sino que también nos introduce a un estilo de vida saludable y sostenible al adoptar la dieta vegetariana. Además, el uso creativo de las especias en esta receta resalta el espíritu innovador de la cocina española, ofreciendo una experiencia culinaria que es tanto nutritiva como deliciosamente inolvidable.
¡Buen provecho! 3Bocados
