Deliciosa Tentación Mediterránea: Recetas con Calabacín al Horno al Estilo Italiano con Mozzarella y Albahaca – Perfecta para una Dieta Vegetariana en España
febrero 25, 2024
Delicias Mediterráneas: Deliciosa Receta con Calabacín al Horno al Estilo Italiano con Espinacas y Mozzarella para una Dieta Vegetariana y Saludable en España
febrero 25, 2024
Delicias Mediterráneas: Descubre la Mejor Receta con Calabacín al Horno al Estilo Italiano, Baja en Calorías y Perfecta para Vegetarianos en España
Duración
| Preparación: | 20 minutos |
| Cocción: | 30 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad: | Fácil |
| Tipo de Dieta: | Vegetariana, Saludable, Baja en Calorías |
| Tipo de Cocinado: | Horneado, Gratinado |
| Tipo de Gastronomia: | Mediterránea, Italiana |
| Tipo de Alimentación: | Vegetales, Lácteos |
Convierte los calabacines en el protagonista de tu mesa con esta fascinante receta de calabacín al horno al estilo italiano, ideal para todos aquellos que buscan una opción sana, baja en calorías y absolutamente deliciosa. Comenzaremos por marinar nuestros calabacines en una mezcla de ajo, albahaca y orégano, para luego llevarlos al horno en busca de esa textura perfectamente gratinada. La finalización con un toque de vinagre balsámico no solo añadirá un punto de acidez increíble, sino que perfumará tu cocina con aromas que te transportarán directamente a Italia. Recuerda que este plato es amable con aquellos que siguen una dieta vegetariana, y se adapta maravillosamente a la filosofía de la alimentación mediterránea. Atento a las intolerancias a los lácteos, que se pueden manejar sustituyendo por opciones vegetales.
Ingredientes
| 2 unidades | Calabacines | 1.50€ |
| 4 dientes | Ajo | 0.30€ |
| 10 gramos | Albahaca | 0.75€ |
| 5 gramos | Orégano | 0.25€ |
| 20 ml | Vinagre Balsámico | 0.90€ |
| Costo total estimado | 3.70€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-27
Materiales/utensilios/equipos
- Bandeja para horno
- Brocha de cocina
- Bol para mezclar
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava y corta los calabacines en rodajas de aproximadamente 1 cm.
- Pela y pica finamente los ajos.
- En un bol, mezcla los ajos picados, albahaca, orégano y un chorrito de vinagre balsámico.
- Añade las rodajas de calabacín al bol y asegúrate de que queden bien impregnadas con la mezcla.
- Coloca las rodajas de calabacín en la bandeja para horno, asegurando que no se sobrepongan.
- Hornea durante 30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve inmediatamente, rociando con un poco más de vinagre balsámico al gusto.
Información Nutricional
| Grasas | 0.6g | 1% |
| Grasas Saturadas | 0.2g | 1% |
| Carbohidratos | 4g | 2% |
| Azúcares | 3.2g | 4% |
| Proteínas | 1.2g | 2.4% |
| Contenido de Sal | 0.01g | 0.2% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados. Tamaño de la porción: 100g
Curiosidades
¿Sabías que el calabacín es un valioso aliado en las dietas bajas en calorías? Gracias a su alto contenido de agua, suave sabor y versatilidad, el calabacín se ha convertido en un ingrediente estrella en las cocinas mediterránea e italiana. La incorporación de hierbas italianas como la albahaca y el orégano no solo enriquece su sabor sino que también suma beneficios antioxidantes a tu plato. Esta receta de calabacín al horno es un homenaje a la simplicidad y riqueza de la cocina italiana, adaptada para encajar perfectamente en el estilo de vida saludable y vegetariano. Disfrutar de platos como este contribuye a una alimentación equilibrada, ofreciendo una experiencia culinaria llena de sabor sin renunciar a la salud.
¡Buen provecho! 3Bocados
