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Delicias Mediterráneas: Espinacas al Horno con Huevo, Queso y Toque de Nuez Moscada – Recetas con Huevo Fáciles y Vegetarianas desde España
Duración
| Preparación: | 20 minutos |
| Cocción: | 25 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Medio |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocinado | Horneado, a la sartén |
| Tipo de Gastronomía | Española, Mediterránea |
| Tipo de Alimentación | Tradicional, Casera |
Adéntrate en la cocina mediterránea preparando uno de nuestros platos estrella: Espinacas al Horno con Huevo, Queso y un toque único de Nuez Moscada. Esta receta, además de ser una delicia culinaria, se alinea perfectamente con una dieta vegetariana, optando por ingredientes sencillos pero llenos de sabor. Sigue el paso a paso para combinar adecuadamente el queso rallado, espinacas y el resto de ingredientes, culminando en un plato que seguro sorprenderá a toda la familia. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta con huevo fácil no solo es nutritiva sino también increíblemente sabrosa. Asegúrate de verificar los ingredientes en caso de alergias o intolerancias alimentarias a productos lácteos o al gluten presente en la harina.
Ingredientes
| 200g | Espinacas | 1,50€ |
| 4 | Huevos | 1,20€ |
| 100g | Queso rallado | 2,00€ |
| 200ml | Leche | 0,60€ |
| 50g | Mantequilla | 0,75€ |
| 40g | Harina | 0,30€ |
| Al gusto | Nuez moscada | 0,40€ |
| Al gusto | Pimienta negra | 0,25€ |
| Total: | 6,50€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-17
Materiales/utensilios/equipos
- Sartén
- Fuente para horno
- Batidor
- Bol
- Cuchara de madera
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En la sartén, derrite la mantequilla y cocina las espinacas hasta que estén tiernas.
3. Añade harina a la sartén y cocina por un minuto, luego vierte la leche gradualmente, sin dejar de remover, hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Espolvorea con nuez moscada y pimienta negra al gusto, y retira del fuego.
5. Incorpora el queso rallado a la mezcla de espinacas y vierte todo en la fuente para horno.
6. Haz cuatro huecos en la mezcla y casca un huevo en cada uno.
7. Hornea por 15-20 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
Información Nutricional
| Grasas | 15g | 23% |
| Grasas saturadas | 8g | 40% |
| Carbohidratos | 15g | 5% |
| Azúcares | 5g | 6% |
| Proteínas | 12g | 24% |
| Contenido de sal | 1.5g | 25% |
Tamaño de la porción: 250g
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados
Curiosidades
Las espinacas, uno de los ingredientes principales de esta receta, tienen un papel importante en la dieta mediterránea debido a su alto contenido en hierro y vitaminas. La combinación de espinacas con huevo es una tradición en muchas culturas, pero incorporar queso y un toque de nuez moscada lo convierte en un plato distintivamente español. Este plato no solo satisface el paladar sino que también nutre el cuerpo, ya que cada ingrediente aporta un beneficio específico. Los huevos, por ejemplo, son una excelente fuente de proteínas y aminoácidos esenciales. Al preparar Delicias Mediterráneas: Espinacas al Horno con Huevo, Queso y Toque de Nuez Moscada, no solo estás cocinando, estás llevando a tu mesa un pedazo de la tradición culinaria española.
¡Buen provecho! 3Bocados
