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Descubre Cómo Preparar en España una Tarta Griega de Espinacas y Queso Feta Horneada: Una Receta de Cocina Corta Perfecta para una Dieta Vegetariana y Equilibrada
Duración
| Preparación: | 20 minutos |
| Cocción: | 30 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Intermedio |
| Tipo de Dieta | Vegetariana |
| Tipo de Cocinado | Horneado |
| Tipo de Gastronomía | Griega |
| Tipo de Alimentación | Equilibrada, rica en vegetales |
Explora la rica cultura gastronómica griega preparando esta deliciosa y sencilla tarta de espinacas y queso feta horneada. Perfecta para quienes buscan opciones vegetarianas y equilibradas. Comienza salteando espinacas con aceite de oliva y ajo para agregar profundidad al sabor, luego mezcla con queso feta para obtener esa cremosidad única. La masa de hojaldre le da el toque crujiente y dorado. Sirve esta tarta como plato principal o acompañamiento en tu próxima reunión. Es una manera fabulosa de integrar verduras en tu dieta, ofreciendo tanto sabor como nutrición. Ten en cuenta que el queso feta contiene lácteos, por lo que quienes tengan intolerancia a la lactosa deben proceder con precaución. Incorporando el título de nuestra receta y la palabra clave de enfoque, esta es una receta de cocina corta ideal para disfrutar en España y añadir un toque griego a tu mesa.
Ingredientes
| 200g | Queso Feta | 3,50€ |
| 300g | Espinacas | 2,00€ |
| 1 | Masa de hojaldre | 2,50€ |
| 2 cucharadas | Aceite de oliva | 0,90€ |
| 2 dientes | Ajos | 0,30€ |
| Al gusto | Sal | 0,05€ |
| Al gusto | Pimienta | 0,05€ |
| Costo total estimado | 9,30€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-12.
Materiales/utensilios/equipos
- Sartén grande
- Rodillo
- Bandeja de horno
- Papel pergamino
- Cuchillo
- Batidora o tenedor
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C.
- Saltear las espinacas con ajo y aceite de oliva hasta que estén tiernas. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- En un bol, mezclar las espinacas con el queso feta desmenuzado.
- Extender la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada y colocarla en una bandeja de horno cubierta con papel pergamino.
- Distribuir la mezcla de espinacas y queso feta sobre la mitad de la masa, dejando un borde de aproximadamente 2 cm.
- Doblar la otra mitad de la masa sobre el relleno y sellar los bordes presionándolos con un tenedor.
- Hornear por aproximadamente 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Información Nutricional
| Grasas | 15g | 23% |
| Grasas saturadas | 7g | 35% |
| Carbohidratos | 20g | 7% |
| Azúcares | 2g | 2% |
| Proteínas | 9g | 18% |
| Contenido de sal | 1.2g | 20% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados. Tamaño de la porción: 250g
Curiosidades
La tarta de espinacas y queso feta, conocida como spanakopita en Grecia, es un plato tradicional que refleja la esencia de la cocina griega, valorada por su simplicidad y el uso de ingredientes frescos. Esta receta, adaptada para una alimentación vegetariana y equilibrada, es una forma excelente de experimentar los sabores del mediterráneo desde casa en España. Además de su rico sabor, la espinaca es conocida por su alto contenido de vitaminas y minerales, lo que la hace ideal para una dieta saludable. Un consejo para hacer esta receta aún más sabrosa es añadir un poco de nuez moscada al relleno, lo que potenciará los sabores. ¡Descubre cómo preparar esta receta de cocina corta y lleva un pedazo de Grecia a tu mesa!
¡Buen provecho! 3Bocados
