Duración

Preparación:	15 minutos
Cocción:	20 minutos

Resumen

Dificultad:	normal
Tipo de Dieta:	Mediterránea
Tipo de Cocina:	Horno
Tipo de Cocina:	Española
Tipo de Comida:	Plato Principal

Esta exquisita receta de salmón al horno tierno y jugoso se prepara en solo 35 minutos. Es perfecta para los amantes de la cocina mediterránea y española, ofreciendo un plato rico en omega-3. La clave está en el marinado que potencia los sabores y en el tiempo de cocción optimizado para mantener su textura perfecta. Ideal para una cena especial o un nutritivo almuerzo.

Ingredientes

Cantidad	Ingrediente	Precio estimado
4 filetes	Salmón fresco	$10
2 cucharadas	Aceite de oliva	$0.50
2 dientes	Ajo, picado	$0.30
1 pizca	Sal y pimienta al gusto	$0.10
1	Limón, en rodajas	$0.50
1 ramita	Romero fresco	$0.70
Total estimado:		$12.10

Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-13

Materiales/utensilios/equipo

• Bandeja para horno
• Papel aluminio
• Bol para mezclar
• Cuchillo
• Tabla de cortar

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 200 °C.
2. En un bol, mezclar el aceite de oliva, el ajo picado, sal y pimienta.
3. Bañar los filetes de salmón con la mezcla anterior, asegurándose de cubrir completamente.
4. Colocar los filetes en una bandeja para horno previamente cubierta con papel aluminio.
5. Agregar encima del salmón las rodajas de limón y la ramita de romero.
6. Hornear durante 20 minutos o hasta que el salmón esté completamente cocido.
7. Servir caliente, acompañado de tu guarnición favorita.

Información Nutricional

Nutriente	Cantidad	% Ingesta recomendada
Grasas	13 g	20%
Grasas Saturadas	2 g	10%
Carbohidratos	0 g	0%
Azúcares	0 g	0%
Proteínas	23 g	46%
Sal	0.1 g	2%

La porción es de 200 g. Estos valores son aproximados y pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados.

Curiosidades

El salmón al horno es una receta con profundas raíces en la cocina mediterránea, conocido por su gran aporte de omega-3 que ayuda a mejorar la salud cardiovascular. Adicionalmente, incorporar hierbas como el romero no solo acentúa el sabor, sino que también tiene propiedades antioxidantes. Un plato que combina sabor y salud, perfecto para cualquier ocasión.

Bon appetite! 3Bocados

Si estás buscando una receta que combine salud y sabor de una manera excepcional, no busques más. El «Salmón al Horno: Sabor Mediterráneo» es una opción culinaria que no solo deleitará tu paladar, sino que también te aportará increíbles beneficios saludables. ¿Te has preguntado alguna vez de dónde proviene esta manera de cocinar el salmón o cuál es su historia? ¡Acompáñame en este viaje culinario para descubrirlo!



La cocina mediterránea es conocida mundialmente por su rico sabor y sus ingredientes frescos y saludables. El «Salmón al Horno: Sabor Mediterráneo» es una receta que ejemplifica a la perfección este estilo de cocina. Se cree que su origen se remonta a las costas mediterráneas, donde el pescado forma parte esencial de la dieta diaria. Esta receta, en particular, ha evolucionado a lo largo de los años, adoptando sabores e ingredientes de diferentes culturas que se asentaron en la región mediterránea.



Un dato curioso sobre esta receta es que, aunque el salmón no es un pez originario del Mediterráneo, su incorporación en la dieta de esta región es un ejemplo perfecto de cómo la globalización ha influido en las tradiciones culinarias. El salmón, con su alto contenido en Omega-3, se ha adaptado perfectamente a los principios de una alimentación saludable que caracteriza a la dieta mediterránea.



Cocinar «Salmón al Horno: Sabor Mediterráneo» es muy sencillo y accesible para cualquier nivel de habilidad culinaria. La clave está en seleccionar ingredientes frescos y de calidad. Utiliza hierbas aromáticas como el romero, el tomillo o el orégano para marinar el salmón, añadiendo así un toque auténticamente mediterráneo. Además, incorporar vegetales como tomates cherry, aceitunas y espinacas no solo enriquecerá el sabor, sino que también sumará una abundante porción de nutrientes esenciales a tu plato.



Ahora, hablemos de los beneficios saludables de esta receta. El salmón es una fuente increíblemente rica en ácidos grasos Omega-3, conocidos por mejorar la salud cardiovascular, reducir la inflamación y contribuir al desarrollo cerebral. Combinado con los antioxidantes presentes en los vegetales típicos de la dieta mediterránea, este plato se convierte en un potente aliado para tu bienestar.



Finalmente, un consejo para asegurarte de que tu «Salmón al Horno: Sabor Mediterráneo» salga perfecto es prestar atención al tiempo de cocción. El salmón es un pescado que se cocina relativamente rápido y sabe mejor cuando está jugoso y tierno por dentro. Como regla general, hornearlo a una temperatura de 200°C durante 12-15 minutos debería ser suficiente, pero siempre es buena idea verificar el punto de cocción con un tenedor.



En resumen, el «Salmón al Horno: Sabor Mediterráneo» no solo es un deleite para los sentidos, sino también una elección inteligente para quienes buscan cuidar su salud sin sacrificar el sabor. Anímate a probar esta receta en tu próxima comida y sumérgete en los ricos y saludables sabores del Mediterráneo.