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Guacamole Auténtico y Saludable: Recet Mexicana 100% Vegana para Disfrutar en España
Duración
| Preparación: | 15 minutos |
| Cocción: | 0 minutos |
Descripción General
| Nivel de dificultad | Fácil |
| Tipo de Dieta | Vegetariana, Vegana, Sin Gluten |
| Tipo de Cocinado | Fresco, Sin Cocinar |
| Tipo de Gastronomia | Mexicana |
| Tipo de Alimentación | Natural, Saludable |
Sumérgete en la cultura mexicana preparando este delicioso guacamole, una recet perfecta para los que buscan sabores auténticos y naturales. Enriquece tus comidas con esta salsa fresca, ideal para compartir en cualquier ocasión. Su preparación es sencilla, solo necesitas aguacate maduro y algunos ingredientes frescos. Descubre cómo mezclarlos para obtener ese toque especia único. ¡No te pierdas esta aventura culinaria vegana y saludable, disfrutable incluso en España!
Ingredientes
| 2 unidades | Aguacate | 3 € |
| 1/2 unidad | Cebolla | 0.5 € |
| 1 cucharada | Jugo de limón | 0.2 € |
| 1 unidad | Tomate | 0.7 € |
| 2 ramas | Cilantro | 0.3 € |
| 1/4 unidad | Chile jalapeño | 0.5 € |
| 1 diente | Ajo | 0.1 € |
| 2 cucharaditas | Aceite de oliva | 0.4 € |
| Al gusto | Sal marina | 0.1 € |
| Total | 5.8 € |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-14
Materiales/Utensilios/Equipos
- Bol grande
- Cuchara
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Instrucciones
- Abre los aguacates y retira la pulpa
- Pica finamente la cebolla, el tomate, el cilantro y el chile jalapeño
- En un bol, mezcla todos los ingredientes y añade el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal al gusto
- Machaca ligeramente con una cuchara hasta obtener la consistencia deseada
Información Nutricional
| Grasas | 14g | 21% |
| Grasas Saturadas | 2g | 10% |
| Carbohidratos | 8g | 3% |
| Azúcares | 2g | 2% |
| Proteínas | 2g | 4% |
| Contenido de Sal | 0.2g | 3% |
Tamaño de la porción: 100g
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados
Curiosidades
El guacamole tiene su origen en la época prehispánica, siendo una salsa esencial en la gastronomía mexicana. Descubre cómo este plato simple, a base de aguacate, se transformó en un ícono de la cocina saludable y vegana. Además de ser delicioso, el guacamole es rico en nutrientes y antioxidantes, ideal para mejorar tu bienestar. Experimenta con guarniciones y disfruta de esta recet versátil en todo tipo de comidas. ¡Buen provecho! 3Bocados
