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Aventura Gastronómica Española: La Receta Perfecta de Arroz al Estilo Omnívoro
Duración
| Preparación | 30 minutos |
| Cocción | 25 minutos |
Descripción General
| Nivel de dificultad | Media |
| Tipo de Dieta | Omnívora, equilibrada |
| Tipo de Cocinado | Salteado, hervido |
| Tipo de Gastronomia | Española |
| Tipo de Alimentacion | Convencional |
Descubre los secretos de la verdadera cocina española con esta exquisita receta de arroz al estilo omnívoro. Una combinación equilibrada de pollo tierno, verduras frescas y especias aromáticas como la cúrcuma, te llevarán en un viaje culinario inigualable. Aprende a saltear y hervir estos ingredientes como un chef profesional para crear un plato memorable. Perfecto para cualquier ocasión, este arroz te encantará con su sabor intenso y textura perfecta. No olvides ajustar la sal y la pimienta a tu gusto. ¡Buen provecho!
Ingredientes
| 350g | Pollo | 5€ |
| 1 | Cebolla | 0.5€ |
| 1 | Ajo | 0.2€ |
| 1 | Pimiento rojo | 0.6€ |
| 2 | Zanahoria | 0.4€ |
| 100g | Guisantes | 1€ |
| 250g | Arroz | 0.8€ |
| 500ml | Caldo de pollo | 1.5€ |
| 1 cucharadita | Cúrcuma | 0.3€ |
| Al gusto | Sal | 0.1€ |
| Al gusto | Pimienta | 0.1€ |
| Total | — | 10.5€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-05
Materiales/Utensilios/Equipos
- Sartén grande
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Olla mediana
- Cuchara de madera
Instrucciones
- Corta el pollo, la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y las zanahorias en trozos medianos.
- Calienta un poco de aceite en una sartén grande y saltea el pollo hasta que esté dorado.
- Agrega las verduras al pollo y continúa salteando hasta que estén tiernas.
- Integra el arroz y la cúrcuma, mezclando bien.
- Añade el caldo de pollo y lleva a ebullición. Baja el fuego y deja cocinar tapado durante 20 minutos.
- Incorpora los guisantes, ajusta de sal y pimienta, y cocina 5 minutos más.
Información Nutricional
| Grasas | 10g | 15% |
| Grasas Saturadas | 3g | 15% |
| Carbohidratos | 45g | 15% |
| Azúcares | 5g | 5% |
| Proteínas | 20g | 40% |
| Contenido de Sal | 1g | 17% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados.
Curiosidades
La cocina española es reconocida mundialmente por su diversidad y riqueza de sabores. Esta receta de arroz recoge la esencia de la gastronomía española, fusionando ingredientes sencillos pero llenos de sabor. La cúrcuma no solo aporta un color vibrante al plato, sino que también ofrece beneficios antioxidantes y antiinflamatorios. Disfrutar de este arroz es sumergirse en una tradición culinaria que se ha perfeccionado a lo largo de los siglos. ¡Buen provecho! 3Bocados
