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Revuelto Mediterráneo: la forma más deliciosa y saludable de disfrutar recetas con huevo fáciles en España
Duración
| Preparación | 15 minutos |
| Cocción | 10 minutos |
Descripción general
| Nivel de dificultad | Bajo |
| Tipo de Dieta | Vegetariana, saludable |
| Tipo de Cocinado | Salteado, Hervido |
| Tipo de Gastronomía | Española, Mediterránea |
| Tipo de Alimentacion | Balanceada, rica en proteínas, baja en carbohidratos |
Explorar las recetas con huevo fáciles en España nunca había sido tan saludable y delicioso como con este Revuelto Mediterráneo. Combinando ingredientes frescos como espinacas, champiñones, y más, esta receta no solo es un placer para el paladar sino también un aporte nutricional balanceado. La clave está en un salteado ligero de las verduras seguido de un revuelto suave con los huevos. Para quienes siguen una dieta vegetariana y buscan opciones saludables y balanceadas, este plato es ideal. Además de ser rico en proteínas, es bajo en carbohidratos, ajustándose perfectamente a una alimentación mediterránea. Vale la pena mencionar que este plato es libre de gluten, pero quienes tienen intolerancia al huevo deberían evitarlo.
Ingredientes
| 200g | Espinacas | 0.80€ |
| 150g | Champiñones | 0.90€ |
| 1 | Cebolla | 0.30€ |
| 1 | Pimiento rojo | 0.60€ |
| 2 dientes | Ajo | 0.10€ |
| Al gusto | Pimienta negra | 0.05€ |
| Total estimado | 2.75€ |
Los precios son meramente indicativos generados 2023-04-26
Materiales/utensilios/equipos
- Sartén grande
- Cuchillo de cocina
- Tabla de cortar
- Batidora o tenedor para batir huevos
- Cucharón de madera
Instrucciones
- Lava y corta las espinacas, los champiñones, la cebolla, el pimiento rojo y el ajo en piezas pequeñas.
- Calienta un poco de aceite en la sartén a fuego medio y saltea el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes.
- Añade el pimiento, los champiñones y finalmente las espinacas. Saltea durante 5 minutos.
- Bate los huevos en un bol, añade sal y pimienta al gusto, y luego viértelos sobre las verduras en la sartén.
- Cocina a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que los huevos estén completamente cocidos.
Información Nutricional
| Grasas | 10g | 15% |
| Grasas saturadas | 2g | 10% |
| Carbohidratos | 7g | 3% |
| Azúcares | 4g | 4% |
| Proteínas | 12g | 24% |
| Contenido de sal | 0.3g | 5% |
Estos valores son estimaciones aproximadas y pueden variar según los ingredientes reales utilizados. Tamaño de la porción 250g
Curiosidades
La cocina mediterránea es conocida mundialmente por su enfoque en ingredientes frescos, saludables y de temporada. El revuelto mediterráneo es un excelente ejemplo de cómo se pueden combinar sabores sencillos para crear un plato delicioso y nutritivo. La historia detrás de las recetas con huevo fáciles en España se remonta a los tiempos en que los campesinos buscaban formas de incorporar proteínas económicas en su dieta. El huevo, debido a su versatilidad y contenido nutricional, se convirtió en un ingrediente indispensable en la gastronomía española. Este plato, además de ser una fuente rica en proteínas y baja en carbohidratos, también es una excelente manera de incorporar verduras en el desayuno o cualquier comida del día, siguiendo los principios de una dieta balanceada y mediterránea.
¡Buen provecho! 3Bocados
